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皮肤被覆于身体表面，在口、鼻、肛门、尿道口及阴道口等处，皮肤移行于体内管腔黏膜。皮肤约占体重的8％，面积为1.2～2m 2 ，新生儿约为0.21m 2 ，是人体面积最大的器官。皮肤的厚度因个体、性别、年龄和部位不同而有所不同。据初步测定，我国男性皮肤厚度（不包括皮下组织）通常为0.4～5mm。枕项部、背肩部和臀部皮肤都较厚，约为2.2mm；臂内侧皮肤较薄，约为0.5mm；在四肢通常是外侧较厚，内侧较薄；手掌和足跖部皮肤最厚。皮肤由表皮和真皮构成，具有屏障、保护、调节体温及感觉功能。此外，还有由表皮演化而成的附属器，如毛发、皮脂腺、汗腺和指（趾）甲等。