在我们的生活中有很多不良饮食习惯,我们没有注意到,但就是这些不当的饮食,导致我们身体中的钙流失,因此在平时的饮食当中要注意。
咖啡因可导致少量钙质的流失。喝一杯咖啡,其中的咖啡因会使身体对钙质的需求量增加 30~50 毫克。所以,尽量不要在补钙或食用高钙质含量食物的同时喝咖啡。
酒类会大大减弱身体对钙质的吸收,同时会加快身体的钙质流失。现代人应酬是少不了的,但为了你的身体着想,尽量不要喝太多的酒,尽量以茶代酒。
在蔬菜中,菠菜含有的草酸与钙质凝结,而使肠道无法吸收食物中的钙质,注意在吃的时候不要与钙质丰富的食物同食。甘蓝菜与甜菜有助于人体对钙质的吸收,多吃对身体有益处。
吸烟能降低血液中钙质的雌激素成分而使身体的钙质流失,因而导致骨头变软变脆。不吸烟是一个很好的习惯,养成良好的习惯是对身体负责的一种行为。
吃过量的蛋白质(比身体所需要的多 1 倍以上)会增加尿液中钙质的流失,导致患骨质疏松症的风险大大增加,身体的机能、免疫力也随着下降,其他的疾病也随之而来。
做一些新鲜的蔬菜果汁,是最方便的补钙方法。蔬菜水果中含有大量的维生素和纤维,有些蔬菜水果中含有人体所需要的矿物质和微量元素。而且做成果汁人体吸收更快,是补钙方便快捷的好办法。
尽量少吃花生酱和果酱。现代人们生活很紧凑,早上经常吃方便快捷的面包加上果酱,觉得挺营养的,实则不然。果酱里含有大量的非天然物质,使人体对钙质的吸收能力减弱。
早餐不但是人体一天开始的食物来源,还是钙质吸收的最好时机,所以千万不要忽略早餐。早餐要准备得很丰富,多纤维的、高蛋白、低脂肪、多维生素的都要准备。如果你觉得早上起来没有时间做的话,那就晚上准备好。
远离骨质疏松,不要让自己因为缺少钙质而提早进入老年人身体的行列。以前的坏习惯应该要改掉了,从而让自己身体更有精神,身心年轻,人才会活得轻松。
如今,牛奶已是很多人健康生活的一部分。但如何选到好牛奶以及怎么判断牛奶的质量,却让不少人犯难。
在挑选时,除了选大品牌,挑没有任何添加剂的“纯牛奶”以外,还要仔细看配料表,同等价位产品,选择脂肪含量高的。一般原料奶的脂肪含量越高,质量就越好。因为跟蛋白质不一样,脂肪极少出现人工添加化学物质的情况。而蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。
买回家后,大家可以通过以下方法来判断牛奶的质量。首先,好牛奶颜色乳白(可能略显黄色),乳香清淡,口感稀薄,闻起来香味很淡,入口后有淡淡的奶香。那种入口前就有扑鼻的香味,入口后奶香味久久停留的牛奶,极有可能加入了牛奶香精。其次,可将买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂的,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。再次,在盛冷水的碗里,滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶,浮散的说明质量欠佳。最后,如果喜欢煮牛奶喝,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶,牛奶质量较好,脂肪含量高,表面奶皮呈豆花状的是坏奶。