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传统中医学认为，人和自然界是统一的整体，自然界的四季变化和人体五脏功能有着密切的联系。如果我们在四季气候变化时调理一日三餐，使机体内环境与自然界之外环境相协调，则会五脏安和、祛病健身。
春天是万物复苏的季节，阳气升发宣泄，应注意多吃清淡饭菜，避免肝气过旺，少食酸味辛温燥辣之品，调以甘味，以补肝养脾。要常吃新鲜蔬菜和杂粮，适当吃些瘦猪肉、鲫鱼。猪肉味甘，性微寒，补肾气、生津液。鲫鱼可调胃肠，下气。主食除了大米、白面外，可多吃些小米、玉米、黄豆等杂粮。
夏季，身体新陈代谢最旺盛，心脏功能也最强。心在五行属火，火气主于夏。心火过旺易制约肺气，故夏季不宜多食补心之品，而应适当增加一些辛味食品以养肺气。盛夏高热，各种消化液分泌减低，胃肠功能减弱，应吃绿豆粥、饮绿茶以清暑热。西瓜性寒消暑，止渴生津、利尿。冬瓜性寒、清热，养胃生津、解毒。苦瓜除热祛暑，黄瓜清热利尿，茄子清热除湿，这些都可以常吃。此外，还要吃些大蒜，以预防痢疾和肠炎等消化道传染病。
秋天为肺气旺盛之时。肺气与秋气相应，故饮食方面不可使肺气过旺而抑制肝气。辛味属肺、酸味属肝，因此应少辛味、多酸味。秋日多风燥，宜多吃些芝麻类食物以润其燥。每天适当吃水果对健康有益。
冬季气候寒冷，属于肾经旺盛之时。肾气与冬气相应，可适当多吃辛温食品。牛肉补虚益气，培补脾胃。羊肉补虚温中，益肾，除阴虚火旺之人外，均可食之。冬季，蔬菜类可多吃些白菜、土豆、萝卜等。白菜味甘性平，清热利尿，消肿解毒，通便，且富含维生素C、钙类、粗纤维。在多食厚味的隆冬吃些白菜，还可消食、除烦。