六、食物的阴阳“脸谱”

1.粮豆制品类

（1）温性的有面粉、豆油、酒、醋等。

（2）平性的有糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、豇豆等。

（3）寒性的有小麦、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆豉、豆浆等。

2.瓜菜类

（1）温性的有生姜、大葱、大蒜、胡萝卜、香菜等。

（2）平性的有山药、白萝卜、甘薯、土豆、南瓜、西红柿等。

（3）寒性的有芥菜、菠菜、油菜、白菜、黄瓜、西瓜、竹笋、芋头、茄子等。

3.水果类

（1）温性的有龙眼肉、荔枝、大枣、莲子、核桃、花生、葡萄、乌梅、木瓜、李子、栗子、橘子、桃子等。

（2）寒性的有菱梨、藕、柑子、香蕉、甘蔗等。

4.肉类

（1）温性的有羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、牛肉、羊奶等。

（2）平性的有鹅肉、雁肉、鸽肉、猪肉、牛奶、鸡蛋、鲤鱼、银鱼、大黄鱼、乌贼鱼、泥鳅、鲥鱼、黄鳝、虾、草鱼、鳗鱼、螃蟹、甲鱼、龟、牡蛎、蛤、田螺等。 dUR8qi39YQloJL+6VFVGl4HoMxlGCgdRGq5rB19PFveuBaRPmDzjbjrOnEegSsLs