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使用绿色大块蔬菜汤
风味乌冬面

【制作方法】

1 油豆腐片对半切短,切成薄片。

2 将绿色大块蔬菜汤与高汤料包放入锅中,加盖开火,煮4~5分钟后加入乌冬面再煮3~4分钟。

3 取出高汤料包,加入盐、酱油调味。

4 盛入碗中,用鸭儿芹点缀。

【食材】2人份

绿色大块蔬菜汤…………………约600ml

高汤料包 …………… 1袋

乌冬面 ………………… 2份

油豆腐片 ………… 1/2片

盐、酱油 ………… 各少许

鸭儿芹碎 …………… 少许

绿色大块蔬菜汤(制作方法见第16页)

蔬菜释放大量鲜味物质,风味温润 +XDUCflf4fE8T45IohLLxSiqZ2nX8EMbDVNkjyuXQ/TNkf8ed4aKn/mNXQ5Mm5I5

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