用水煮之前，用橄榄油稍加翻炒，会让成品风味更醇厚鲜美。选用较硬的蔬菜或茎部时，炒制有助于蔬菜在短时间内煮软。
另外，胡萝卜和菠菜等富含脂溶性维生素与植化素的蔬菜，用油翻炒后能提高营养成分的吸收率。
装入保温杯，来一份蔬菜汤午餐
午餐也可以尝试蔬菜汤。
装入保温杯，就能在办公室或学校里享用温暖的蔬菜汤了。 gFJ59Gl6I7KAi5Ub1uo+yC+uD7BOaKp6iqmKfQZd6m4iIOU9hqtZwUFuHZB7uk4N
