能够提前制作是蔬菜汤的一大优点。
无须每天制作，减轻负担，有助于养成习惯。
我家也是3天做1次，然后保存起来。
提前制作后长期存放会让风味流失。如果想长期存放在冰箱的冷冻室，就在蔬菜汤中放1~2小勺（掏耳勺大小）的维生素C。维生素C有抗氧化作用和抗菌作用，能做抗氧化剂和防腐剂，而且即使加到蔬菜汤里，也不会改变味道。 UO8JbmsvZCw5ez5npijaxnYOxiQE8TRQwze62srWIFKZ00t2vzAv+t981hzNXsNw
