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如何吃烤肉吃到心满意足也不发胖——很简单， 注意脂肪 即可。
简单来说，就是少吃 排骨肉、五花肉 等脂肪含量多的肉。但是，难得吃一次烤肉，总想吃些高脂肪的肉吧。
那么，该怎么点菜呢？
首先要点吃了也不会发胖的肉—— 牛舌和里脊肉。 比起用酱汁腌制过的，盐渍的热量更低。
牛舌和里脊肉虽然也有脂肪，但只要蘸盐吃，100g牛舌和100g里脊肉的热量加起来也只有1256kJ左右。先吃这两种肉，满足感一下子就会提升很多。
接下来，可以选择便宜的肉、内脏等，也就是没有“特选”“和牛”等标志的肉。
便宜的肉和内脏的脂肪含量较低。 另外，内脏偏硬，吃起来会很有嚼劲。 咀嚼的次数自然就会增加。 这也是推荐内脏的一个理由。
