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想要获得“燃脂体质”，那就每周至少吃1次纳豆吧！因为 纳 豆富含能够顺利分解脂肪的维生素B 2 。
纳豆是用黄豆和纳豆菌制成的发酵食品。纳豆菌可以增加纳豆中维生素B 2 的含量。
除了纳豆之外，还有很多其他食物也含有丰富的维生素B 2 。但它们多是动物性食品。也就是说，会同时含有脂肪和胆固醇。
但是， 作为植物性食品的纳豆 就没有这方面的问题，它的 脂 肪含量很少。 因此，想要补充维生素B 2 ，同时又要避免摄入多余的脂肪，纳豆就是不二之选。
纳豆还有一个很大的优点。那就是含有大量的“ 泛酸 ”。泛酸可以转化为抗压激素， 是增强抗压能力 所不可或缺的物质。
前文也提到过，人压力一大，就会不自觉地增加食量。这是因为人们想要通过吃来缓解压力。在这点上，纳豆可以有效地消除由压力造成的多余食欲。
1次的食用标准为1盒（50g）。
肝脏类、鳗鱼、鲽鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋等。