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三天吃一次炸豆腐块，一次吃一块。 只要这样，你就不会发胖。
豆腐是由黄豆制成的豆浆凝固而成的。炸豆腐块是将豆腐沥干水分后入油煎炸而成的。
蛋白质分植物蛋白和动物蛋白两种。平日里，大多数人摄取的应该都是肉类、鱼类中含有的动物蛋白。
和动物蛋白相比，植物蛋白的优势在于脂类含量较少。 炸豆腐块是补充植物蛋白的最佳选择。而且 炸豆腐块中约76%都是水 分。 因此，量再大，热量也很低。另外， 一块炸豆腐块所含有的 油量极少 ，完全不构成问题。
油是“美味之源”，具有封存鲜美成分的作用。正因为这样， 炸豆腐块的味道非常醇厚 ，比单纯的豆腐要美味很多，且更容易入口。从分量上来讲，也非常适合一个人食用。
选择炸豆腐块，既可以减少对热量、脂类的担心，同时也能充分补充植物蛋白。
