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吃很多碳水化合物也不会发胖——这需要猪肉的帮助。
碳水化合物（糖类）是 身体、大脑、神经活动的能量来源。 米饭、面包、面食、碳酸饮料和甜品中含有很多糖。
虽说糖类是人类生存所必不可少的营养成分，但几乎所有现代人的糖类摄取量都偏高。“控糖”是一件非常困难的事情。尤其是含糖量很高的主食，忍着不吃会给自己造成很大的精神压力。
这时，可多食用 富含维生素B 1 的食物。 因为这种营养成分 可 以巧妙地将糖类转化为能量。 只要能充分燃烧摄取过多的糖类，将其转化为能量，身体就不会发胖。
说起富含维生素B 1 的食物， 最推荐的就是猪肉！ 里脊肉、前膀等瘦肉部分维生素B 1 的含量较多。值得一提的是， 能让猪肉中 含有的维生素B 1 发挥最大功效的当属大蒜。 因此，建议将瘦猪肉和大蒜放在一起 煎、炒，或者涮火锅。 巧妙地摄取维生素B 1 ，打造不易发胖的体质吧！
