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“明知道过量饮食是造成肥胖的根源，却总是敌不过美食的诱惑。”
“没有运动细胞。肌肉训练总是坚持不下来。”
“限制热量太麻烦了！控糖更是办不到啊！”
……
可是“想变美、想保持年轻”难道不也是绝大多数女性的心愿吗？
理解女性朋友们这一矛盾的心理后，我以私人教练的身份帮助了1万多名女性减肥。
要想减肥成功，离不开三大武器—饮食、肌肉训 练以及有氧运动。 控制饮食，使消耗的热量大于摄入的热量，体重自然会减下去。通过肌肉训练增加肌肉量，提高基础代谢，然后再通过步行、跑步等有氧运动的方式，增加热量消耗。三管齐下，就能在最短的时间内以最高的效率，实现减肥目标。
不过， 部分朋友即便接受专门的肌肉训练和有氧运 动的指导，身体情况依然变化不大。 肌肉训练的原理是通过给予肌肉强烈的刺激，使身体发生变化。但是与此同时，如果饮食管理没有做到位，不论你多么努力地进行肌肉训练，也没有办法塑造理想的身材，甚至还可能导致身体不适，起到相反的效果。因此，我想聚焦三大武器中的“饮食”，把通过饮食改变身材的方法——7天减肥法——介绍给大家。
于是便有了无须练肌肉，吃出好身材——《7天快速减肥》一书。
吃什么？怎么吃？书中将一周的食谱以插图的形式呈现出来，请大家务必根据书中介绍的食谱坚持吃7天，体验一下效果。在未来长达数十年之久的人生岁月里，这短短的7天时间将成为改变你身材的重要日子！是不是很想挑战一下呢？
希望通过运动减肥的朋友，按照本书介绍的饮食 方法摄入食物，减肥效果会事半功倍。 相信我，并跟随我，7天还你一个不一样的自己。
石本哲郎
