凉拌紫甘蓝

食材（2人份）

紫甘蓝…………………200g

大蒜（切末）……1瓣（5g）

白芝麻…………………少许

调料

生抽………………1/2大勺

香醋…………………1小勺

花生油………………1大勺

做法

1 紫甘蓝切粗丝，放入沸水中焯1分钟，捞出后沥干。

2 将蒜末放入小碗，加入生抽、香醋拌匀。

3 锅中放油，油热后倒入步骤2中的调料，翻炒均匀。

4 将炒好的料汁倒入紫甘蓝中，拌匀撒上白芝麻即可。 uoGphLpF/c2TvCJ1bwsDsY1KUmlspmATKZBIR6HaqhVP9KNMn1xk2ZPV3gxvRCws