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Note！
用鸡蛋和生菜丝代替饭团中的米饭，不仅可以减糖，口感也会更清爽。
生菜…………………………4片
鸡蛋…………………………2个
寿司海苔…………………3片
奶酪…………………………1片
牛油果………1/2个（120g）
金枪鱼罐头……………200g
牛奶……………………1小勺
蛋黄酱…………………1大勺
1 生菜切丝、牛油果切片。
2 在鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀，煎成蛋饼，切成跟奶酪片差不多大的方形。
3 在金枪鱼中加入1大勺蛋黄酱拌匀。
4 铺一张保鲜膜，上面放海苔，在海苔上依次放1片奶酪、牛油果片、蛋饼、金枪鱼，最后盖上一层生菜丝。
5 在生菜丝上挤上蛋黄酱后盖1片奶酪，在奶酪片上再抹少许蛋黄酱来固定奶酪片。
6 将海苔像叠信封一样将四个角向中间折叠，与奶酪片贴合，最后用保鲜膜紧紧包裹住整个饭团，切开即可食用。