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1月31日，《申报》报道其参与的江南水师学堂年终考试情形，报道说：
金陵水师学堂年终例由总办考试优劣，以定明年去取。日前桂芗亭观察聘请镜清兵船何心川管带为主试，及禀明督宪，一面会同提调沈仲礼司马及中西各教习于初一日清晨齐集一堂，令上中下三班各学生鹄立阶下，按册点名，辨别年貌，以杜顶冒之弊。初一日先试英文，次算学，次打靶，次升桅，次击刺及泅水驾驶各法，初五日考试华文，凡五日而竣事。有技艺超群者受上赏，瑕瑜互见者受下赏，平等者准其在堂学习，不堪造就者黜之，弃取悉秉至公，惩劝各孚众志，诸学生亦有月异日新之势，而无嫉贤害能之心。储之者平时，用之者一旦，诚哉！ 其为御侮之资干城之选也，岂不盛欤。（《武备储材》,1893年1月31日）
2月2日，应邀参与金陵机器局同文馆学生选拔并获得舆论好评。报道说：
机器局同文馆例于十二月十六日考试，总办郭月楼观察聘请水师学堂提调沈仲礼司马，评定甲乙藻鉴，一秉大公，人才胥归陶铸，众论为之翕然，非司马深于此道，岂能抉择无私若此哉。（《考试学生》,1893年2月14日）
6月9日，“奉饬知蒙保知府，留省补用”。（《金陵官报》，1893年5月18日）
江南水师学堂章程一种
6月，为山西赈灾，与江南水师学堂总办桂芗亭一起“劝令教习、委员、学生、司事，集捐洋银一百五十三元四角”。（《泽被鸿嗷》，1893年6月28日）
8月16日，代表江南水师学堂再次赴上海负责招生事宜。次日《申报》刊登江南水师学堂总办《宪示》与沈敦和达到上海的新闻。文录于下：
宪示照登
布政使衔总办江南水师学堂前淮扬海道桂为出示招考事，照得本学堂设在金陵下关城内，招募英俊子弟在堂肄业，分授驾驶管轮诸学，备充水师将佐之选，开办以来于今三载，肄业各生已着成效。兹因出有空额，特派提调沈仲礼太守来沪招考，凡有籍隶近省，曾习英文二三年，汉文能作策论或小讲，体气壮实，天资颖悟，年在十三岁以上十八岁以下，情愿投考者，仰即速至招考公所报名，听候考试。俟录取后照章由家属觅保，分别出具甘保各结，先行到堂试习，慎毋观望自误，特示。
闻水师学堂提调沈仲礼太守已抵沪，其考试章程本报后幅登有告白，兹不赘及。（1893年8月17日）
江南水师学堂官员留影
8月28日，《申报》称赞沈敦和办理江南水师学堂之成绩，报道说：
江南水师学堂庚寅年创办之始，经派提调沈仲礼太守莅沪，考取娴谙中西文字学生百人到堂肄业。由教习洋员授以天文、地舆、海道测量、勾股、驾驶、管轮等艺，甫经三载，成效颇多。去秋，刘制军礼延英国名进士傅兰雅赴堂逐加面试，半月始竣，谓前列诸生其学业堪与英国水师学生相颉颃。制军深为嘉许，当将周邦正、黄仲则、姚念先、奚清如、陆有麟、吴佩璋等各给八九品顶戴，以示优异。现在头班诸生竿头日进，不久可望毕业送上练船。沪上西文书院林立，人才辈出，西学既有根底，加习水师各艺，可收事半功倍之效。故上宪复委沈太守来沪招考，连日投考诸生应对敏捷，写作俱佳者，颇不乏人。今已取定十名，均于英文、算学、地舆、汉文诸艺卓有可观，堪备异日干城之选。此外尚须广招精选，使毋遗珠之憾云。（《珊网宏开》,1893年8月28日）
9月17日，为顺直新灾赈向保民兵船经募洋一百元。（《上海北市丝业会馆筹办顺直新灾赈捐沪局琐记十八》，1893年9月23日）
11月中旬，向顺直新灾赈助洋三十二元，“求病速愈”。（《上海北市丝业会馆筹办顺直新灾赈捐沪局琐记三十二》，1893年11月26日）