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52岁的老赵，每年体检各项指标都很正常，只是膝关节有点疼，就来医院做了一个膝关节微创手术，手术后的他想早点出院，每天没多大活动量，但饭量比住院前还大呢！每天500克奶、3个鸡蛋、150克肉、100克豆腐，吃得不亦乐乎，朋友们又送来了蛋白肽口服液，他为了快点恢复，每天再加喝3瓶蛋白肽口服液，自我感觉非常好。术后常规抽血化验，发现血尿素氮22.1mmol/L，比正常值高出很多，吓得老赵惊慌失措，这是什么情况？是肾脏出问题了吗？
尿素氮是人体蛋白质代谢的主要终末产物。氨基酸脱氨基产生氨（NH3）和二氧化碳（CO2）两者在肝脏中合成尿素，因此，每克蛋白质代谢产生尿素0.3g，而尿素中氮含量为47%，几乎达到一半。通常肾脏为排泄尿素的主要器官，尿素从肾小球滤过后在各段肾小管均可被重吸收，当肾小球滤过率下降到正常的50%以下时，血尿素氮的浓度才迅速升高。
血液中的尿素氮和肌酐，是肾脏功能检查时常用的标准。有时候，虽然之前没有肾病，但在某次体检中也会出现单纯的尿素氮升高的问题。很多人为此开始担心自己的肾脏功能是不是不好了。从衡量肾脏功能受损的准确性上说，血肌酐升高比血尿素氮升高更能明确肾脏的损伤。因为单纯的血尿素氮升高，可以是因为饮食中摄入过多的蛋白质类食物引起的，比如体检前吃大量的鸡蛋、肉、奶等高蛋白食物，导致人体突然摄入大量蛋白质，超过肾脏的排泄能力，血尿素氮就可能一过性升高。
由于老赵每天吃的蛋白质太多了，超过了肾脏的排泄能力，所以才出现了血尿素氮升高的情况。老赵急需改变饮食结构，减少蛋白质的摄入量，做到均衡饮食后，机体很快就可以恢复正常。虽然血尿素氮指标能推测肾功能的状况，但没有血肌酐这一指标准确，如果老赵的血肌酐指标也同步升高，就有必要进行肾功能的系统检查了。