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真正意义上比较成熟的青瓷，并形成产业大发展的时期，当属五代十国时期，延续和传承了越窑技艺的上垟窑。该窑烧制出比较成功的青瓷产品。
上垟窑在继承了越窑的制瓷技艺同时，器型和制釉水平突飞猛进，成功烧制出淡清色月白瓷，并被古越国列为贡品瓷，烧制出“江南秘色”供朝廷和外贡器物使用。
秘色瓷一直是个传说，历代众说纷纭，并无定论，直至陕西扶风法门寺塔地宫开启，从供奉账单里标明的“秘色瓷六件”，才尘埃落定，原来“秘色瓷”就是指宁波市慈溪市上林湖一带东汉至唐末越窑烧制的青瓷。但唐代后期开始，越窑逐渐没落，庆元县竹口镇黄坛要渐渐没落后，上垟村窑沿烧越窑器物。最早记录“处州瓷器”里的“江南秘色”，是南宋绍兴三年（1133年）庄绰的《鸡肋编·卷上》：“处州龙泉县多佳树，地名豫章，以木而著也。山中尤多古枫木，其根破之，文若花锦。人多取为几案盘器。又杂以他木，陷作禽鸟花草，色像如画。他处所未见。又出青瓷器，谓之‘秘色’，钱氏所贡，盖取于此。”钱氏即五代十国时期吴越王钱镠（852年～ 932年）。
上垟窑，是在越窑传至黄坛窑逐步衰落后兴起的青瓷窑，在青瓷产业中起到了承前启后的桥梁作用，并很好地发展了青瓷产业。随后北宋早期的金村、溪口、竹口等地建立与发展出来的青瓷产业，都是上垟窑的拓展与辐射。
刻有“江南秘色”的瓷碗残底。年代：五代。上垟窑址出土。
品名：覆莲盖九管瓶。年代：五代。尺寸：高32 cm，围径64 cm。产地：竹口上垟窑。
品名：瓜棱双系耳刻花梅瓶。年代：北宋。尺寸：高29 cm，直径16.7 cm。产地：竹口上垟窑。（浙江省庆元县博物馆藏）
竹口镇上垟村，现存古窑址12座，2013年被列入第七批国家重点文物保护单位。上垟村溪水流入瓯江，隔着一个小小的山岗，另一条水系经过竹口的竹溪汇入闽江。竹口溪是闽江上游两大水系的主要支流，属于闽江源头。大量青瓷从瓯江、闽江输出，并在浙江的宁波、温州、福建的泉州、福州港口出海，运往东南沿海国家如日本、韩国、菲律宾，最远处到达欧洲等国家，开辟了海上贸易之路，是中国瓷器海上贸易之源。
品名：月白釉执壶。年代：五代至北宋早期。尺寸：高26.6 cm，胸围58 cm。产地：竹口上垟窑。
月白釉执壶底部。
上垟窑烧制的物品，型制与工艺，师承南方秘色瓷越窑。越窑没落后，承接官方定制，为朝廷及外事提供国礼瓷器。民间遗有刻划“江南秘色”“贡”等瓷片。所烧器皿，着釉为青，器薄镜明。烧制温度明显高于越窑，玻璃化程度极高，化学性能稳定，即便是在南方酸性土壤里深埋千年，也极少见到腐蚀与风化现象。这也是与越窑的主要区别之处，极易鉴别。釉水烧制技术，出于蓝而青于蓝。
品名：月白釉执壶。年代：五代至北宋早期。尺寸：通高27 cm，胸围58 cm。产地：竹口上垟窑。
月白釉执壶底部。
品名：莲瓣罐。年代：五代。尺寸：高22 cm，胸围34 cm。产地：竹口上垟窑。
莲瓣罐底部。
月白釉，着色清雅，是上垟窑独有的釉色，相邻县市如丽水、龙泉、松溪、浦城等地考古发掘的数百座古窑址，皆无此釉色。
综上所述，上垟窑所烧制的器物，具有以下特色：
1.釉水透亮，化学性能稳定。该窑产出的高端瓷器，釉水即便在地下掩埋千年，也毫无风化、腐蚀痕迹。这是其他窑系的瓷器所做不到的。
2.胎体薄，烧制温度极高。胎体明显薄于早先期青瓷产品。
莲瓣荷花罐口沿为芒口。
品名：葵口碗。年代：五代。产地：竹口上垟窑。
葵口碗底部。