第二章
涪陵榨菜企业文化

榨菜企业不仅是涪陵榨菜的重要载体和榨菜文化的重要创造者，而且也是榨菜企业文化品质提升与内涵建设的主体力量。在涪陵榨菜近120年的历史发展过程中，产生了众多榨菜企业，形成了精神文化、制度文化和物质文化为主要内容的榨菜企业文化体系。

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