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本书首先将家庭消费支出项目分为食品、衣着鞋帽、家庭设备及日用品、医疗保健、居住、文教娱乐、交通通信以及其他消费品八种类型。然后，参考李军（2012） ［40］ ，本书将八种类型消费品划分为生存型消费品、享受型消费品与发展型消费品三种层次。其中，食品与衣着鞋帽为生存型消费品，家庭设备及日用品与其他消费品为享受型消费品，居住、医疗保健、交通通信与文教娱乐为发展型消费品。本章分析全国及城乡家庭对八种类型和三种层次消费品的人均消费支出变动情况，结果如表 3.2 所示。其中，不同样本期全国及城乡家庭对三种层次消费品的人均消费支出为对应的样本期全国及城乡家庭对各种类型消费品人均消费支出的加总。
从表 3.2 可以看出，2016 年第一季度至 2018 年第三季度期间，全国家庭的人均可支配收入和人均消费支出每年均呈现先降后升的趋势，其中从第一季度下降至第二季度，随后上升至第四季度。全国家庭的人均可支配收入和人均消费支出逐年增加，其中人均可支配收入比上年同期实际增长 6.3 ～7.5％，人均消费支出比上年同期实际增长 5.4 ～7.1％。全国家庭对八种类型消费品的人均消费支出均值从大到小排序为：食品（1326.1 元）、居住（1011.1 元）、交通通信（615.3 元）、文教娱乐（505.2 元）、医疗保健（366.7 元）、衣着鞋帽（306.2 元）、家庭设备及日用品（278.4 元）、其他消费品（110.4 元）。全国家庭对三种层次消费品的人均消费支出均值从大到小排序为：发展型消费品（2498.2元）、生存型消费品（1632.3 元）、享受型消费品（388.8 元）。因此，与生存型消费品相比，全国家庭对发展型消费品的人均消费支出更大，而对享受型消费品的人均消费支出更小，消费结构不合理，升级任重道远。
从表 3.3 可以看出，2016 年第一季度至 2018 年第三季度期间，城镇家庭的人均可支配收入和人均消费支出每年均呈现先降后升的趋势，其中从第一季度下降至第二季度，随后上升至第四季度。城镇家庭的人均可支配收入和人均消费支出逐年增加，但增长速度低于全国平均水平，其中人均可支配收入比上年同期实际增长 5.6 ～6.6％，人均消费支出比上年同期实际增长 3.4 ～5.7％。城镇家庭对八种类型消费品的人均消费支出均值从大到小排序为：食品（1744.6 元）、居住（1372.1 元）、交通通信（819.8 元）、文教娱乐（690.4 元）、衣着鞋帽（448.7 元）、医疗保健（435.9 元）、家庭设备及日用品（376.8 元）、其他消费品（160.6 元）。城镇家庭对三种层次消费品的人均消费支出均值从大到小排序为：发展型消费品（3331.0 元）、生存型消费品（2180.5 元）、享受型消费品（537.4 元）。因此，与生存型消费品相比，城镇家庭对发展型消费品的人均消费支出更大，而对享受型消费品的人均消费支出更小，消费结构不合理，升级任重道远。
从表 3.4 可以看出，2016 年第一季度至 2018 年第三季度期间，农村家庭的人均可支配收入和人均消费支出每年均呈现先降后升的趋势，其中从第一季度下降至第二季度，随后上升至第四季度。农村家庭的人均可支配收入和人均消费支出逐年增加，且增长速度高于全国平均水平，其中人均可支配收入比上年同期实际增长 6.2 ～7.5％，人均消费支出比上年同期实际增长 6.8 ～10.1％。农村家庭对八种类型消费品的人均消费支出均值从大到小排序为：食品（826.3 元）、居住（580.0 元）、交通通信（311.9 元）、文教娱乐（284.2 元）、医疗保健（268.9 元）、家庭设备及日用品（160.9 元）、衣着鞋帽（151.1 元）、其他消费品（50.4 元）。农村家庭对三种层次消费品的人均消费支出均值从大到小排序为：发展型消费品（1445.1 元）、生存型消费品（977.4 元）、享受型消费品（211.3 元）。因此，与生存型消费品相比，农村家庭对发展型消费品的人均消费支出更大，而对享受型消费品的人均消费支出更小，消费结构不合理，升级任重道远。