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1.旧石器文化——早期，石器粗糙笨拙；中期出现了刮削器和尖状器；晚期的骨角器发达，出现了渔叉，投枪，石矛，骨针，出现了贝壳珠串的装饰品，洞窟岩画，雕塑等艺术品，非洲出土的加工木头的工具发达，有手斧，薄刃砍斫器，还有带锯齿的石片和雕刻器。如山西芮城县西侯度村遗址（1959 发现），有32 件石制品，带有切割刮削痕迹与火烧的痕迹。
2.新石器文化——开始制造更为精巧的磨制石器，发明了陶器，出现了农业与畜牧业，农业文明的诞生是旧石器与新石器最大的区别。
仰韶文化（前 4115 年，河南渑池仰韶村，1921 年发现）已出现了各种石器的刀斧锤锄，矛，箭，纺轮，出现了农业，手工业（玉器，骨角，象牙饰品），陶器，纺织与畜牧业，定居的村落遗址还发现了牛马猪羊狗等遗骨化石，出现了玉片，贝壳的早期货币，及早期宗教的卜骨化石。
此后还出现了口传文化：传说中的“有巢氏”，“燧人氏”，神农氏，女娲补天，后羿射日，嫦娥奔月，愚公移山……炎黄二帝的阪泉之战，黄帝与蚩尤的涿鹿之战，尧舜禅让，大禹治水等民间传说，应该就是仰韶文化时期——氏族社会末期向奴隶社会过渡时期的社会生活的反映。