一、文化关系着旅游产品的竞争力
文化是旅游发展的灵魂,旅游是文化发展的依托。旅游产品的竞争力最终体现为文化的竞争。只有把旅游与文化紧密结合起来,这样的旅游产品才更具有生命力。这个基本规律对于民族文化资源的旅游开发,更是表现得极为突出和典型。例如,张家界的《魅力湘西》展示了少数民族文化的独特魅力,是对民族文化充分理解和挖掘运用的典型。2016 年,张家界魅力湘西接待游客超过110 万人次,在业界形成了较强的品牌美誉度和影响力,改版升级后的《张家界魅力湘西》节目整体基调仍分为浪漫湘西、神秘湘西、激情湘西、快乐湘西四大部分,一举创下接待观演人数 115 万人的观演纪录。《魅力湘西》用文化软实力提升了张家界乃至湖南在国际上的知名度和美誉度。再如,通道县的大型原生态侗族歌舞《哆嘎哆吔·欢乐侗乡》,自 2011 年 4 月 27 日起,在湖南通道侗族自治县万佛山·侗寨国家级风景名胜区精彩上演,深受游客好评。节目以通道侗族的创世传奇为开篇,以和谐、开放的狂欢为结尾,将山水风景、民族风情与革命历史巧妙地连接起来融为一体,深深地植根于通道侗族自治县的文脉、地脉、人脉、史脉之中,又一脉相承地刷新着人们的观念,使一歌一曲、一山一水、一草一木都具有了神秘的魔力,具有史诗般的架构。通道县大型原生态侗族歌舞《哆嘎哆吔·欢乐侗乡》给百里侗文化长廊新增了一道原生态人文风情线。
二、文化的本质决定了文化的旅游功能
文化作为人类劳动和智慧创造的结晶,贯串于人类发展和演化的整个过程,从而构成了世界丰富多彩的文化类型及其内涵。这些异彩纷呈的文化现象,其特质有三个。第一,文化是人的创造物,而不是自然物,它是一种社会现象,而不是自然现象。比如,原始的名山大川等自然物,不是文化,但经过人们用自己的智慧进行设计和加工后所产生的园林、景观则是一种文化,从而使旅游产品和文化融为一体。第二,文化是人类社会活动所创造的,为社会所普遍享用,具有强烈的大众性,为广大游客的参与提供了可能。第三,文化不是游离存在的,它体现在人们的社会实践活动的方式之中,体现在所创造的物质产品和精神产品中。比如,中国的万里长城、埃及的金字塔体现的文化,不在于它们的外在建筑材料,而主要在于它们所体现的人类的科技水平和成就,以及审美观念,从而极大地扩充了旅游的文化含量。
三、旅游文化并不是旅游和文化的简单相加
旅游文化是一种全新的文化形态,它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和。它以一般文化的内在价值为依据,以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托,以旅游主体、旅游客体、旅游中介间的相互关系为基础,始终作用于旅游活动整个过程。首先,旅游文化包括人们对旅游的理论研究成果,如旅游、旅游管理、旅游心理学、旅游地学、旅游学、旅游影视艺术等,具有为旅游业奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在与多学科的结合、碰撞、融会过程中形成的学科和专业,它主旨鲜明、内容丰富、研究内容独具特色。此外,它还肩负着为旅游业服务,提高旅游品位和格调的任务。旅游产业和文化产业密不可分。自有旅游活动以来,旅游与文化就从未分离。文化是旅游的灵魂,旅游是文化的重要载体;没有文化的旅游就没有魅力,而没有旅游的文化则缺少活力。旅游的优势体现在市场,文化的优势体现在内涵。站在旅游的角度看,抓住文化就抓住了核心价值;站在文化的角度看,抓住旅游就抓住了一个巨大市场。旅游产业和文化产业相互融合,相得益彰,共同繁荣。
文化活动本身也可以转化为旅游活动,两者属于天生的耦合关系。初级的文化消费寻求感官刺激,中级的文化消费寻求精神愉悦,高级的文化消费寻求自我发现与实现。无论哪一级别的文化消费,都与人们开展旅游活动的本底诉求相契合。特别是人们在旅程中更易于、乐于、敢于释放情绪,以全感官、全身心投入,激发出远超平日的文化消费意愿、诉求和潜力。而这既对文化旅游提出更高供给要求,也令文化旅游实现更大经济贡献。我们在成都吃火锅、泡茶馆,是对川人热情达观生活方式的认可;我们在巴黎左岸逛书店、喝咖啡,是对法式理想主义文化气息的钟情;我们在藏区转神山、转经筒,是对阔别已久的原真自然与人文美好的自觉行动。实际上,旅游就是游客出于对某种文化内核的青睐,主动消费的一种表现形式。
四、旅游和文化密不可分
文化是旅游的灵魂,蕴含在旅游活动中。综观旅游发展史,虽然各个时期都有自己独特的表现形式,但在本质上却有许多共同之处,即旅游者在旅游活动中所追求的文化享受。文化有很强的民族性和发展性,任何民族都有自己的文化,它们的地域性决定了文化的差异性。但是,地域文化在发展过程中,必然相互联系、相互交流,而人类的旅游活动,就是各种文化相互交流、相互结合的运动。旅游的主旨和内涵,主要在于文化。因此,组织旅游和参与旅游的一切活动,必然与文化紧密结合在一起。
文化的内涵和外延远大于旅游,旅游只是文化的一个部分。文化是旅游的内核,旅游只是文化的承载体之一。泰勒认为,人具有生物性和文化性这两种属性。那么,发乎生物性的探索和发乎文化性的感悟,便构成旅游体验。任何自然旅游资源要转化为旅游产品,都必然要引入人的活动,人的活动就构成文化本身。通过旅游活动,更加广泛深入地感触物质和非物质文化资源,这才是旅游价值的真谛。