开展工业旅游,工厂效益不仅直接体现在旅游门票和服务收入方面,更为重要的企业在向游客提供旅游服务的同时,还可直接向游客推销产品,由于省去了市场流通这一中间环节,产品价格自然会低于市场价,这种直销方式既可使厂家获得较高的利润,游客又乐于购买,双方得利,双方满意。游客回家后,还会向亲朋好友介绍和推荐,这样所产生的直接效益和间接效益是显而易见的。工业旅游有利于工业企业了解市场最新需求,游人参观企业时,企业能够有效地与游客进行沟通,了解顾客需求,掌握最新的市场动向,调整自己的产品开发生产策略,及时推出适销对路的产品。企业由没有收入的行政性接待转为有收入的专业性的旅游接待,不但消化了接待成本,而且创造了经济效益,为企业带来了可观的经济收入和潜在的综合效益,逐渐成为企业新的利润增长点。
首先,能提高企业的社会影响。一个企业的社会形象和竞争力如何,将决定企业的生存和发展。中国加入WTO后,所有的中国企业都面临着世界性的竞争,都必须从全球角度审视自己的竞争力。产品和品牌是一个企业在社会和消费者视觉上的直接反映,它是企业竞争力的主要体现,而它的背后凝聚和涵盖着企业的历史沿革、利税贡献、整体实力、发展战略、品牌知名度和美誉度、市场占有率等信息,概括起来说,主要诠释的就是企业的文化。企业文化的诸要素传播越广,影响越大,则对企业的社会效益影响越大。企业开展工业旅游不仅创造了收入、扩大了影响,更重要的是成为提高地域社会影响的形象品牌。工业旅游的开展,不是简单的“产业”与“人流”的结合。它使公众和游客对企业及其文化有了全面了解,进而使社会上越来越多的人对企业感兴趣,对企业文化产生了进一步的传播,特别是对企业的贡献、企业的诚信、企业的发展战略起到了传播和促进作用,为企业营造了巨大的社会影响,扩大了企业的社会效益。
其次,提升企业社会视觉识别形象。企业视觉识别是一种企业信号由企业向社会公众传播的结果,大众对企业的视觉识别形象是企业以静态和动态的形式向社会和消费者传播企业文化的直观反应。企业的商标、产品的外包装、宣传标识和标语横幅、广告片及公共影像(灯箱、路牌等)、宣传画及宣传图册、员工服饰、厂容厂貌、企业通信用品(信封、信笺等)、领导人名片等各种视觉元素构成了企业的大众视觉识别系统。工业旅游恰是一种建立、整合企业社会视觉识别形象有力的形式。工业旅游的实践活动,就是运用各种有效的视觉、听觉和触觉等手段,将企业力作用于社会和大众,为广大公众所识别、感应和接受,并将其反作用力体现在消费者对企业的了解、品牌认可和消费趋向等方面。因此有助于提高企业社会视觉识别形象,有助于增强企业在社会和广大公众中的影响,进而有助于培养出忠诚的消费群体。
工业企业开展工业旅游可激发广大职工爱厂爱岗、维护企业形象的热情,努力搞好厂容厂貌、绿化环境,提高生产单位的管理水平。因为开办旅游业后,要求各单位各岗位用旅游标准来规范岗位工作,这将有利于促进企业生产管理水平上台阶。在工业旅游过程中,企业向游客介绍的重点之一就是它的产品。从这个意义上讲,工业旅游就相当于一个企业长久性的永不落幕的小型博览会和交易会。旅游过程中,游客可以看到:不同年代的产品,代表着企业不同的历史背景和不同的服务理念;各种升级换代的产品,反映着企业经营理念、生产技术、创新和管理的进步。通过导游的宣传、介绍,游客亲眼近距离观看企业过去的老产品和当前所生产的最新产品,通过参观生产流程和现代化的生产线,对产品质量更加信任,可使游客尽可能多地接受在商场柜台、超市等销售场所无法获得的额外的产品信息,每一个游客都是一个义务宣传员,眼见为实、口碑相传作用将大大提高产品和企业的知名度,有助于品牌的宣传和产品的销售。工业旅游所提供的服务,展现的实况可以成为旅游者、消费者与企业沟通的桥梁,整理、加工来自他们的评论、建议、观后感和留言等有用信息,就像“大夫会诊”机制一样可以帮助企业查漏补缺,可以发现、改善企业自身发现不了的缺陷,对企业提高管理水平会有很大帮助,工业旅游是一个“借脑”的过程,有利于提升企业的全面质量管理水平。
工业旅游为企业创造经济新的增长点、解决本企业就业和再就业等方面发挥特殊作用,还能提高社会知名度。因此发展工业旅游,也日益受到工业企业领导者的高度重视。企业为搞好工业旅游就需要推行高技术促进发展,对原有落后的生产工艺进行技术改造,使其升级换代,还须加强企业的现代化管理。同时,第二产业衍生出第三产业,使其第二产业和第三产业相互融合,推动企业多元化、集团化发展,使经济产业结构优化。
企业在创办和发展的过程中形成了自己的文化,企业文化是企业最宝贵的无形资产。其内涵主要包括:企业的价值观念、企业精神、经营之道、经营境界和广大职工认可的道德规范和行为准则。一个名牌企业开展工业旅游过程中宣扬最多、涉及最多、最为重视的就是企业文化以及企业文化给人带来的感染和冲击。名牌企业开展工业旅游,展现的是企业历史、生产线、产品、品牌和它们背后的企业文化,它涵盖了企业的许多方面。在这个漫长的过程中,企业文化的挖掘、传承、总结、建立、传播和推广是核心内容。而一个名牌企业文化建设的好坏直接影响工业旅游的开展效果。工业旅游的实践过程实际上是企业文化建设、文化传播与企业发展的相互促进过程,是企业文化建设的重要手段和新颖的好形式。
在工业旅游的实践中,随着旅游业的发展也带来了诸如知识产权、环保等许多问题。同时我们也应充分考虑到工业旅游的局限性,如依附性强、企业资质要求高、直接经济效益不明显、综合效益见效慢等。在工业旅游的发展进程中主要应注意以下几个方面的问题:①注意防范商业风险。 SARS等突发因素使人们进一步认识到,工业旅游虽然发展形势很好,但是发展与风险并存。企业发展工业旅游必须建立健全风险应对机制,将对企业的损失减小到最低程度。②倡导“绿色旅游”。“绿色旅游”要求所有的旅游目的地和旅游者努力控制和减少污染,减少资源破坏,创造清洁、卫生、安全的旅游环境,这是实现工业旅游资源可持续使用,可持续发展,进而促进企业文化、社会文明和整个社会经济可持续发展的重要一环。③走市场化运作的道路。工业旅游必须建立在市场化运作的基础上才有生命力。行政性接待向经济性接待转变越彻底,则旅游经营越灵活。市场化的运作可以使企业缩短旅游投入资金的回收期。④加强知识产权保护。在开展工业旅游过程中,企业对核心工艺、技术、场所应实行严格的保密和防范措施,防止商业机密失窃。
在企业的发展过程中,总是寻求对企业发展更为有效地促进形式和发展策略。工业旅游的开展对企业发展具有宣传、促进和提升作用,是企业与消费者有效沟通的纽带。可以图5.1来简要表示。
图5.1 工业旅游、企业和消费者关系图
在上述“哑铃式”的关系图中,工业旅游处于“手柄”位置,其运行机制可以用图5.2来详细表述。
从图5.2可以看出:在左单元中,企业本体是中心;在右单元中,旅游资源的开发和旅游实务的运作是中心;旅游管理机构则是桥梁。通过三次反馈,使企业在运营发展的循环往复过程中,由低级向高级进化。
综上所述,工业旅游使企业资源不闲置、不浪费,充分利用了资源,使静态的企业资源转变成为活的可传播的文化并创造了价值,它促进了企业的全面发展,提升了企业的综合竞争力。工业旅游运行机制是促进企业全面发展的有效模式,一个企业开展了工业旅游并建立了工业旅游运行机制后,必须确定它的战略地位和长远地位,不断探索并完善它的长效机制,为企业发展立于不败之地做出尽可能大的贡献。
图5.2 工业旅游运行机制效果示意图