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工业旅游作为一种专项旅游活动，其功能有其自身的特点，并具有深刻的社会效益、经济效益和环境效益。工业旅游的功能主要有以下几方面。
工业旅游者通过近距离地观看生产工艺流程，甚至能进行实际动手操作，大大加深对工业产品的认识，获取科学知识、开阔视野，从中获得有益的信息和启迪。
开展工业旅游，可扩大企业的信息量，增强企业的美誉度和知名度，产生某种无形的辐射力，不知不觉起到某种宣传广告作用。
开展工业旅游后，游客要进行观光、购物及与此相连的衣食住行等各种消费活动，这就带动了交通业、宾馆、餐饮业等相关产业的发展。另外，开展工业旅游和发展旅游产业还有助于企业人员分流，解决部分职工的就业问题。工业企业经营第二产业的同时，在统筹组织高效配合情况下，开展工业旅游活动可以取得双赢的效果。
旅游产品提供给旅游者消费的精神要素往往优于物质要素。不少有名的企业常与某些国际、国内的名人有关，与国计民生有关，与某些重大历史故事有关。中国及各地区工业的发展史往往集中显现在这些著名企业的兴衰上。发展工业旅游有利于弘扬企业文化，推动精神文明建设。
目前我国的旅游产业正处于优化调整期，这对旅游产品的结构提出更全面、更高级化的要求。尤其在当前旅游需求趋于多元化的前提下，必须开发出具有丰富文化内涵的旅游产品，建立复合式、多重式的产品结构。发展工业旅游在这个历史背景下应该说是一个非常有益的尝试。
企业开展工业旅游项目往往更加注重厂区及其周边的生态环境建设，许多现代工业花园化已成为现实，尤其是先进的设备、精湛的技术、科学的工艺流程及壮观的场面，融合了社会美、艺术美、自然美。可见，发展工业旅游能收到很好的综合效益。