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便便质检车间其实很有意思，不要把它想得那么恶心。放轻松，我们一起来继续探索。
便便中含有的物质很多，包括食物中未被消化的纤维素、结缔组织，还包括上消化道的分泌物，如黏液、胆色素、黏蛋白、消化液、消化道黏膜脱落的残片、上皮细胞，以及肠内细菌。如果我们把便便中的水分和固体完全分开，固体中的一大半其实都是细菌，好在这些细菌大部分都是已经死亡的，所以粑粑其实也没那么可怕。
摄入蛋白质较多的人，便便呈黄色，一般臭而干结，其中含革兰氏阳性菌较多；摄入碳水化合物较多的人，便便深绿，特别臭，且较软而稀，偏酸性，其中含革兰氏阴性菌较多。所以便便的颜色、气味刺不刺激，都和食物种类有关。便便颜色变了，不用那么紧张，不妨想想今天吃了啥。在这里提醒一下大家，吃了红菜头和红心火龙果之后，便便的颜色会变得和血一样红，我看诊时偶尔也会分不清楚，闹出笑话。大家要是吃了红菜头和红心火龙果后发现拉出了红便便，请不要太害怕。
干结便便呈碱性，并且越干碱性越大；稀粑粑呈酸性，所以拉稀时屁屁会受到很大刺激，味道也很销魂。
吃蔬菜和水果多的人容易排便并不是因为它们改变了便便质量，而是蔬菜和水果被消化后的食物残渣多，食物残渣会刺激肠蠕动，从而加速排泄。
肠道气体（屁）是从食道和肛门两个出口排出来的，有的还能被血管吸收掉。所以，打嗝时出来的一些气体其实就是屁。一些人可能会疑惑，为啥打嗝没有屎味，而屁有屎味？因为打嗝的气体中没有细菌作用产生的吲哚、粪臭素、硫化氢等。注意啊：谁说屁是纯气体的？如果没有水分，屁是不会出现令人尴尬到头皮发麻的声音的，这种声音是气体和液体在狭小空间内的摩擦作用下产生的。
肠道气体（屁）中氮含量占60%，二氧化碳占10%，甲烷占25%，硫化氢5%，而且比例随食物和菌群的种类波动，有的屁中氢含量能超过20%。肠镜检查前需要喝药将气体排干净，因为肠镜配有电刀，火花可能把肠子中的气体点燃——嘭！
大肠里大概有100毫升气体，这些气体也会随气压出现变化。所以，从事高空作业的工作者腹内产生的屁会比较多。所在海拔超过4200米时，大肠中气体的膨胀会超过气体的排出，从而导致腹胀。所在海拔超过9000米时，气体量会增加4倍。这也是喷气式飞机或是给机舱加压，或是给飞行员吸氧的原因之一。
介绍完以上知识点，我其实也希望大家便后最好回头看一看自己的便便，以免遗漏了什么重要信息。这是个好习惯。
是不是感觉奇怪的知识点又增加了？别急，还有更奇怪的。