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餐饮行业早已不是仅靠美味就能取胜的行业，与消费者产生共鸣才是取胜之道。
The catering industry is no longer an industry that wins by only delicious food.How to resonate with consumers is the new way to trump.
很多餐饮品牌会选择将卡通IP形象作为品牌标识，这种IP形象需要简洁明了，记忆点要非常明确。随着时代的发展和餐饮“互联网+”的升级迭代，“好吃、好看、好传播”已成为新兴餐饮品牌的标配。在如今的餐饮行业，如何与消费者产生共鸣已成为取胜之道。
要产生共鸣，需要照顾到视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉。品牌设计是视觉方面，环境声音是听觉方面，桌椅、餐具是触觉方面，整体环境气味是嗅觉方面，菜品是味觉方面，每个环节都需要经过精心设计。
餐饮是最具体验感的行业之一，也是最容易与消费者产生互动的行业之一，同时消费群体兼容性较好。因此，餐饮类企业客户有一个共同点，都希望拥有一个会讲故事的亲民卡通IP形象，从而减少品牌的传播成本。
对于IP形象与消费者互动性极强的餐饮品牌，IP形象所扮演的角色非常重要。设计师需要站在品牌的高度，赋予其更丰富的内涵、更多的可能性和更好的延展性。如何让卡通IP形象帮助餐饮品牌与消费者产生更多的共鸣，是设计师需要着重思考的内容。
投其所好，百战百胜。
“广州制粿一厂”项目无法仅靠设计一个卡通IP形象的手法来解决，因为这是一个品牌的全案，需要考虑品牌各个方面的细节，而非只是设计一个卡通人物那么简单。不过，我们并非无从下手，如何借助卡通IP形象的设计让广州制粿一厂与消费者产生更多共鸣，是我们构思的出发点。
项目是这样开始的。
“我有一个项目想找你聊聊。”
“过来吧！”
从此，我开始了往返于深圳和广州的路程，单程133千米，需要1小时45分钟。我已经记不清来回了多少次。
为了这个项目，我们的确花了很多心思，因为它有故事。
与“广州制粿一厂”团队的第一次会面，四名联合创始人一起出现在“香蕉设计”的茶室，我们畅聊了四个多小时，客户滔滔不绝地讲述广州制粿一厂背后的故事。这个四人组合非常奇妙，一个人是做外贸服装的“过气”主唱阿一，一个人是做物联网却沉迷于重金属摇滚乐的阿锋，一个人是对吃极为讲究的单身硬汉阿达，还有一个人是北漂多年回到汕头的歌手阿蔡。我就这么听他们聊了大半天，才了解到广州制粿一厂是一家以潮汕粿类为卖点的餐饮店，主打产品有粿条汤、干粿、潮汕小食等。
广州制粿一厂的首家店铺选址在广州珠江新城一座高档写字楼的首层，周边皆为写字楼，主要消费人群为年轻白领。这个位置决定了店铺不能走老派粿条店的传统路线，而要在粿条的口味、用餐方式和环境氛围等方面进行创新。此时，我已被大量信息冲昏了头脑，忙问道：“我想问你们做过餐饮业吗？这个行业的水很深！”
北漂多年后回到汕头的歌手阿蔡点了点头，聊天中得知他的父亲是当地有名的厨师，还开了一家私房菜馆。接着，他讲述了许多小时候父亲教他做菜的情景，感叹如今为了提高效率，很多人都用大锅熬汤，已经很少人用传统方法烹饪了。他讲述得非常生动，身为潮汕人的我深有共鸣，脑海中浮现出许多画面，这些往事对我们之后的设计极其宝贵。
宣传片拍摄场景
经过数小时的畅谈，我提议：“不如来一个北漂歌手真人真事的改编，以故事化的视觉呈现给消费者，大家觉得怎么样？”大家都觉得这个想法很有趣，但具体应该怎么操作呢？大家一头雾水，包括我在内也无法讲清楚。因为，从一个灵感到最后的成品落地，中间会有一个漫长的设计过程，需要经历无数次的自我否定、头脑风暴、草图碰撞、设计延展……
在交谈中，我们明确了以下几点：第一，我们都喜欢音乐和美食；第二，我们都喜欢工业风，否则也不会起“广州制粿一厂”这样的名字；第三，是我无意中发现的，我们都对公司收藏的手办爱不释手，可见我们都非常迷恋很酷的玩偶。
项目确定下来后，我们进行了实地考察，发现昂贵的店面租金迫使我们只能缩短设计时间。时间短、任务重，已经成了设计公司的家常便饭。为了让“广州制粿一厂”尽早顺利开业，我们必须更加详细、全面地进行项目的前期考察，先把客户所有的顾虑都梳理一遍，然后逐个击破。
我们先从品牌故事讲起，应该怎么改编这个真实故事呢？这个故事如何与这个行业结合呢？这个故事如何带入IP形象呢？这个IP形象如何才有识别性呢？这个识别性又能否与受众产生共鸣呢？
“广州制粿一厂”这个名字实在让人难以记住，为了降低记忆成本，我们塑造了一名带有浓郁潮汕气息的虚拟主角“阿厂”，他爱音乐、爱猫王；还有一个神奇人物“厂爸”，“厂爸”大师风范、不苟言笑。于是，这个让人深有感触的故事就由已不在人世的厂爸与独自重振父业的阿厂共同演绎了。
品牌故事是这样开始的。
我叫阿厂，是一个对音乐充满热爱的人。随着年龄的增长，曾经年少轻狂的梦想也渐渐退居于爱好。我从小叛逆过，摇滚过，也曾为了梦想闯荡世界，在不同的城市奔波。在这个过程中，我尝遍了东西南北的口味，但被老爸惯坏的味蕾却一直固执得没有改变。每天回到住处，即使再忙再累，我也会煮一碗老爸传授的汤粿。有趣的是，不同城市的饮食文化经常会激发我的灵感，让我尝试搭配各种新食材，忙里偷闲，自研料理，为自己的奋斗添些鲜美的、惊喜的味道。
IP形象设计草图
Logo设计
“一锅一碗”，这是老爸干了一辈子的营生。他没有留下什么遗产，却教会了我这门手艺。从小看到大，我对这“一锅一碗”并不以为意，没想到，直到我终于鼓起勇气支起自己的招牌才发现，“一锅一碗”这最传统的做法，坚持到最后却成就了我的新派原创。
提案一稿通过，结束时，大家都沉默了，这让我感到万分奇怪。那天阿蔡红了眼睛，与其闲聊得知，我们设计的品牌故事击破了他的内心防线。阿蔡老爸的确已经过世，但他很坦然地讲述了这些回忆。当初我们的设计只想更有故事性，没想到真的成了事实，这完全是一场意想不到的共情。
IP形象实物
IP形象设计
IP形象色彩搭配
IP形象3D渲染图
■IP形象设计步骤
①绘制头部
绘制头部时，要突出主要特征。在绘制过程中，尽量通过基本的几何形状去表现，并注意线条的圆滑度。
②绘制手部
在绘制手部时，要注意指关节处的转折，可以参考真实人物来画。
③绘制脚部
卡通版人物的脚没有真人那么复杂，所以在绘制时可以以简单的几何图形为基础进行变形，并在其基础上做减法。
④绘制服装
设计出符合形象职业的服装，并在绘制时注意元素与细节的处理。
⑤组合整体造型
最后，将已绘制好的各个元素组合起来。这部分涉及对人物整体造型比例的把控，操作时需要多斟酌并调整线条的粗细、摆放的位置等。
为了方便推广广州制粿一厂，我们针对不同的情景为阿厂写了宣传语并配了插画。
1.老爸常说：“不要随便换口味”。
2.“一锅一碗”，我一直觉得很麻烦，老爸却干了一辈子。
3.老爸常说：“吃饱了，再卖命”。
4.“一锅一碗”这种最传统的做法，没想到坚持到最后却成了原创。
5.“来得及，慢点儿吃！”这是老爸经常唠叨的话。
6.老爸常说：“吸烟有害健康，要养成良好的生活习惯”。
7.“阿厂，唱首歌听听，原创的。”这是老爸唯一面带笑容说的话。
8.老爸常骂我：“别插队，这是一种素质”，而我只是想靠她近一点儿。
9.老爸没告诉我粿条和河粉的区别，只让我记住这个味道就是粿条。
10.每次偷吃都被老爸骂，我现在才知道他很伟大。
11.每次提到音乐梦，老爸都让我煮粿条汤。
12.老爸肯定会觉得微信支付是吃霸王餐。
13.有人说老爸的粿条汤难吃，老爸说他肯定被欺负了。
海报设计
海报设计草图绘制
唱片封面设计
在设计过程中，我们与客户不断磨合细节。例如，关于阿厂这个红脸汉子形象，起初客户觉得不适应，调整过几版颜色后，还是觉得以前的红脸更有辨识性。
当然，我们在制作过程中也进行了一些自行调整。例如，为了安全性，我们把阿厂玩偶的钮钉手链从尖锐的改为圆滑的；为了使玩偶能批量生产，我们删掉了它背后烦琐的蝴蝶结。一个优秀的IP形象设计必须通过各种应用的检验，我们也在这个检验过程中不断地学习和成长。
阿厂的故事仍在延续，阿厂也有了自己的主题曲《阿厂之歌》，由“香蕉设计”填词，大衙前作曲并演唱。大家有兴趣可以到网络中搜索并聆听。
店铺实景图
前期沟通非常重要，除了能够了解客户背后的故事，还可以借机深入了解客户的需求，从而筛选出相关问题。在IP形象设计前，有几个问题非常关键，能够为我们的后期设计指明方向。
1.在与客户讨论其对设计的看法时，我们必须抓住这个机会，因为这有助于了解客户的喜好。当然，我们需要提前做好功课，尽可能了解客户所在行业的专业知识，分析同行业竞争品牌，与客户共同寻找相同的设计观点，进而缩小创作范围。
2.是优化原有IP形象，还是创造全新IP形象？在前期沟通阶段，我们需要问清楚品牌原来是否有IP形象。如果客户已经有IP形象，那么我们需要了解项目的需求是什么，是基于原有IP形象做优化和升级，还是重新设计一个IP形象？这里说的优化IP形象，就是在形象辨识度不受影响的前提下，进行视觉传达和表现力上的优化。很多大型企业都会有自己的IP形象，原有的IP形象有很多稳定的用户群，但随着时代的变迁，人们的审美和流行趋势也在变化，品牌方优化IP形象也是为了延续整个企业的生命力。
3.如果品牌方之前没有IP形象，但有IP形象设计的需求，那么我们需要向客户了解其需求的具体内容。首先，需要明确品牌的定位和目标受众，包括品牌的核心理念、文化内涵和市场定位等，这有助于确定IP形象的风格和特点；其次，IP形象的颜色和元素应该与品牌定位和品牌标志、辅助图形等相呼应，同时也要考虑目标受众的文化背景和审美喜好。
作品入选：
《BRAND创意呈现III》
《SGDA会员年鉴2015—2016》
“投其所好”并非巴结客户，而是为了让项目在后期发挥更大的潜力。与其塑造一个全新的物种IP形象并试图让客户喜欢它，不如选择塑造一个客户已经喜欢的物种IP形象。
记住，沟通不是闲聊，必须带有目的性。在沟通中挖掘关键信息、挖掘可用元素，寻找大家认同的方向，只有这样，接下来的工作才能游刃有余。否则，你会悲催地发现，一顿闲聊之后，项目仍然无从下手。
以餐饮品牌为例，可以以下几个问题为线索，与餐饮业客户展开有目的的沟通。
1.你们之前是否有做餐饮业的经验？了解团队成员是否是行内人或行外人。
2.你们几个合伙人之间是什么关系？为什么会想着一起创业？了解股东关系、爱好和目的等。
3.在产品方面，你们做过哪些改良？如何让消费者认可它？快速了解产品的差异化优势。
4.商业模式是什么样的？未来你们会考虑开连锁店吗？快速了解客户对未来的期望。
5.这次创业谋划了多久？为什么选择这个时间点开始创业？快速了解项目的成熟度，以及留给设计的时间是否充裕。
宣传拍摄图