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早期口腔癌的临床表现与一般的口腔黏膜病变类似，初起黏膜可有硬结，继而表面糜烂、溃疡，浅在而无坏死，表面呈鲜红色，中间有时会出现少量的散在白色斑点，自觉不适，偶有刺激性疼痛。此时，如果没有及时治疗，癌变会进一步发展，癌变部位出现明显的溃疡和炎症且长期不愈，溃疡周边和深面出现硬块，疼痛加重，影响进食和说话。口腔癌晚期，肿瘤侵犯颌骨会引起牙齿松动、脱落，侵犯与张闭口相关的肌肉时，会出现张口逐步受限。当癌细胞进展侵入附近的淋巴系统，患者还可能出现下颌下方、颈部淋巴结的肿大，一旦癌细胞进入血液循环定植于远处器官，如肺、骨等部位，还会出现呼吸困难、骨头疼痛等相应症状。由于口腔癌在早期就可能对患者的进食功能造成影响，常常会导致患者体重下降，后续肿瘤进一步发展，不断增殖的癌细胞也会在病程中不断地对人体产生消耗，导致患者出现消瘦、贫血、机体功能衰竭。
