《口腔癌百问百答》

9　咀嚼槟榔与口腔癌的发生有关系吗？

早在2003年，世界卫生组织就已经把槟榔列为一类致癌物，经常嚼食槟榔，不但会让自己的牙齿变得敏感，味觉慢慢减退，口腔黏膜变硬，还会让自己的嘴巴没有办法张开，并最终导致口腔癌的发生。虽然并不是所有吃槟榔的人都会患癌，但是经常嚼食槟榔，患口腔癌的风险会明显增加，具体原因包括以下三个方面：

（1）槟榔比较硬，在嚼食槟榔的时候容易对口腔黏膜造成机械创伤，反复损伤会引起口腔黏膜下纤维化，这是一种口腔黏膜癌前病变，如果进一步发展，就有可能会形成口腔癌。

（2）槟榔加工过程中的某些添加剂，如石灰等，也会增加患癌风险。

（3）槟榔经过咀嚼之后，槟榔中的化学成分，如槟榔生物碱、多酚等化学物质，通过破损的口腔黏膜深入组织内部，再经过一系列通路，激活癌基因，最终演变为口腔癌。