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大约黎明时分，堂吉诃德离开了客店。看到自己已成为受封骑士，一路上兴高采烈，得意扬扬，欣喜万分，那股兴冲冲的劲头险些把坐骑的肚带绷断。此时，他忽然想起了客店主人的忠告，那就是出门必须带齐必备之物，尤其是金钱和衬衣。于是决定先回家一趟，备齐这一切，再找一个侍从。他打算雇用一位邻居，那是一个家境贫寒、子女成群的农夫，但是干骑士侍从这一行倒挺合适。带着这一想法，他掉转马头，朝着自己的村子直奔而去。罗西南特也欣然从命，对旧居几乎是轻车熟路、蹄不沾地地跑了起来。
没走出多远，堂吉诃德就似乎听到从右面茂密的树林里传出几声微弱的叫声，仿佛有人在呻吟。听到叫声后，堂吉诃德立即说道：
“天赐我也，机遇来至面前，竟如此之迅速，使我得以履行职责，良愿得以开花结果。这呻吟之声无疑为遇难之男女所发出，需我前去救援。”
说罢，他拉紧缰绳，催马直奔呼声发出之处。进入树林不远，只见一棵橡树上拴着一匹母马，另一棵橡树上绑着一个男孩。男孩约有十四五岁，光着上身，正在叫苦。这也是事出有因，原来一个身强力壮的农夫正在用腰带朝他身上抽打，每抽一下，就训斥一句，只听他说：
“要少说话！要多留意！”
男孩答道：“老爷，我下次再也不敢了，我向上帝发誓，下次再也不敢了，以后我一定小心照看羊群！”
看到此情此景，堂吉诃德不禁厉声喝道：
“骑士无礼，竟敢以强凌弱。快快上马，拿起长矛（原来在拴马的那棵橡树上还倚着一枝长矛），我要教训阁下一番，使阁下知晓阁下之所为，乃属怯弱卑鄙之行径也！”
那农夫看见面前出现一个人，全身披挂，正在对着自己挥舞长矛，顿时吓得魂飞天外，赶紧低声下气地说道：
“绅士先生，这孩子是我的一个用人，我雇他来照料我在周围地区放牧的羊群。我惩罚他，是因为他太粗心大意，每天都给我丢失一只羊。他不光粗心，还狡猾得很，我一罚他，他就说我用心不良想赖掉欠他的工钱。我可以指天发誓，他说的全是谎言。”
“无耻村夫，竟敢在我面前诬蔑他人说谎，”堂吉诃德说道，“凭此普照人间之明日发誓，我要用此矛将汝刺穿。无须多言，快付工钱，否则，我要以主宰众生之上帝名义，立即置汝于死地。快为此童松绑！”
农夫低下头，二话没说就给用人松了绑。堂吉诃德问用人他的主人欠他多少钱，用人回答说，每月工钱七个金币，共欠九个月。堂吉诃德把账一算，一共七十三
个金币。当即命令农夫立刻解囊还钱，否则就是找死。农夫吓得战战兢兢地回答说，到了这一步，只好还债了，但凭着刚才发的誓（其实他刚才并没发誓），他根本没欠这么多钱，因为还要扣除发给他三双鞋的费用，此外他生病给他放过两次血，也得扣除一个金币。
“即便如此，”堂吉诃德说道，“该童无过受鞭，鞋与放血之费用，理应相抵。该童穿坏鞋皮，汝则打破该童之皮。该童生病时延医放血，无病时汝却使其流血。为此，该童无债可欠。”
“可是，骑士先生，麻烦的是我此时身边分文没有。让安德烈斯跟我回家一趟，我一定如数偿还，分文不少。”
“让我跟他回家？”男孩嚷道，“天哪，老爷，这可使不得！等会儿他见只剩下我一个人，就会像人们对待圣巴多洛美
那样，把我的皮也剥下来。”
“此人断然不敢，”堂吉诃德回答道，“只要我一声令下，彼定将照办。我立即命其以受封骑士之规对天发誓，然后放其归去，彼当付账无误。”
“老爷阁下，”男孩说道，“瞧您说的，我这位主人可不是什么骑士，更没受过什么封。他叫胡安·阿尔杜多，外号阔佬，家住金塔纳尔。”
“此事无关紧要，”堂吉诃德回答道，“阿尔杜多家族亦可出骑士。再者，某人如何，当观其行。”
“这话很对，”安德烈斯说道，“但是我这位主人拒发工钱，赖我的血汗钱，其人其行又怎么说呢？”
“我不会拒绝的，安德烈斯老弟，”农夫说道，“劳你驾跟我回去吧。我以世上一切骑士之道发誓，一定还清欠款。我刚才说了，分文不少，而且还给你多加几个钱。”
“不必多加，”堂吉诃德说道，“只需将钱如数付清，即如我意。汝须注意，定要履行誓言，否则我将按汝所发之誓言，前来寻汝，予以惩罚。即令汝比壁虎还能深藏，我亦能将汝寻到。汝若想得知下令者姓甚名谁，方愿真心践诺，汝听好，我乃除暴安良、英勇无比之堂吉诃德·德·拉曼恰是也。上帝佑汝，切勿违誓食言，否则定将受我严惩！”
堂吉诃德说完这话，一策马，转眼驰去。那农夫目送他远去，见他出了树林，消失得无影无踪，这才回过身来，对安德烈斯说道：
“过来，我的孩子，我想按照那位除暴安良的骑士的吩咐，还给你欠你的钱。”
“我看您也应该还债了，”安德烈斯说道，“您应该服从那位好心骑士的命令才对，愿他长命百岁。他既英勇无比，又办事公道，真是罗克
再生。您要是不还债，他会转回来照他刚才说的那样惩罚您的。”
“我看也应该还债了，”农夫说道，“不过，我太喜欢你了，想再多欠你一些，将来好还得更多。”
说罢，他抓起安德烈斯的胳膊，又把他捆在了树上，狠命地鞭打起来，把他打得死去活来。
“安德烈斯先生，”农夫说道，“你老人家喊吧，把那位除暴安良的骑士喊来吧，只怕你看不到他除暴了。我这个暴还没施完呢，你不是怕剥皮吗？我还真想剥你的皮呢！”
不过，最后他还是给安德烈斯松了绑，让他去找那位主持公道的人，求其前来执行他那严厉的判决。安德烈斯悻悻地走了，发誓要找到那英勇的堂吉诃德·德·拉曼恰，把刚才的事向他述说，让农夫加倍还账。但是，不管怎么说，他是哭着走的，而他的主人却大笑不止。
且说堂吉诃德如此这般除暴安良之后，对此义举欣喜万分，觉得自己在尽骑士之道上的开头很顺利，干得很崇高。他一面朝自己的村子走去，一面得意扬扬地低声喃喃道：
“啊，绝世美人杜西内娅·德尔·托博索，你可以认为自己是天下最幸福的人了，你幸运地抓住了英勇无比、流芳百世的骑士之心，使之服从你的意志，任你驾御，那就是堂吉诃德·德·拉曼恰。众所周知，他昨日受封为骑士，今日即干了一番铲除强暴、惩罚无礼的事业。他夺下了残忍敌人手中之鞭，解救了被其毒打的柔弱少年。”
堂吉诃德嘴里念叨着，不觉来到一个十字路口。他忽然想起：游侠骑士每当到达一个十字路口，都要想一想要走哪条路。于是他也学着样，停下马来等了一会儿。想好之后，他松开马缰，任马信步而行。罗西南特还是原意不变，仍朝自己的马厩走去。
大约走了三四里的样子，堂吉诃德发现迎面来了一大群人。后来得知，那是一队托莱多的商人，正赶路到穆尔西亚去购买丝绸。一行六人，都打着阳伞，还带着四个骑马而行的仆人和三个步行的脚夫。堂吉诃德一见这群人，心想新的冒险事业又找上门来了。由于一心想模仿在书中读到的一切场面，他觉得自己想模仿的一幕，眼下的情景正可以作为一个模式。于是，他踏稳马镫，握紧长矛，以盾护胸，雄赳赳、气昂昂地站在路中央，等待着那队游侠骑士（他就是这样认为的）靠近。等那群人到了人可辨、声可闻的距离时，堂吉诃德便气势汹汹地大声喝道：
“来人止步！汝等若不承认拉曼恰的女皇——杜西内娅·德尔·托博索，乃举世无双、无与伦比之美人，休想从此路通过！”
闻听此言，再看到说话人的这副怪里怪气的模样，商人们都停了下来。这个怪物和他的胡言乱语使得商人立即明白了这是个疯子。然而他们却想弄清楚他所要求承认的到底是什么名堂。其中一个既爱开玩笑，又很机智的人说道：
“绅士先生，我们并不知道您所说的那位美人是谁，请把她请出来让大家见见。如果真像您夸的那么美丽，不用强求，我们甘愿承认您所要求我们承认的是事实。”
“我若让汝等瞻仰美人，何须汝等承认如此明显之真理？未见面而深信，而认可，而肯定，并誓死捍卫，方合我首要之要求。汝等如若狂妄自大，加以否认，就请过来一决雌雄。可按骑士之规，逐一上来，亦可照汝等鼠辈之恶习，一拥而上。我在此守候已久，深信天理自会助我。”
“骑士先生，”那商人说道，“我以在场诸位王子的名义，恳求阁下劳驾出示该美女画像一幅，赐我等一睹芳容。即令画像小如麦粒，但以小见大，我等心满意足，阁下亦可如愿以偿。窃以为，即便画像显示其为独眼，而另一眼亦流淌朱砂、硫黄，为取悦阁下，我等亦定将俯首听命，按阁下之意，照样恭维不误。然认可未闻未见之事，非我等良心所允，亦将有损于阿尔卡里亚和埃斯特雷马杜拉
诸女皇女王之颜面。”
“卑鄙小人！”堂吉诃德一听此话便火冒三丈，喝道，“拉曼恰女皇并未流出尔所言之秽物，那乃是一双镶嵌于白玉中之琥珀、麝香。女皇既非独眼，亦非驼背，其挺拔之躯堪与瓜达拉马纺轴
相媲美。尔竟敢对吾主拉曼恰女皇这样的美人大放厥词，此等亵渎神明之举定将受到严惩！”
说罢，堂吉诃德挺起长矛，怒冲冲地朝刚才讲话的人刺去。但由于用力过猛，罗西南特绊了一跤，跌倒在地，否则那大胆的商人定然死于非命。罗西南特一跌倒，它的主人也在地上滚出去老远，几次想站起来都未成功，因为又是长矛、盾牌，又是马刺、面罩，再加上那老式沉重的盔甲，把他搞得一塌糊涂。他一面挣扎着要站起来而不可得，一面嚷道：
“卑劣小人，无耻之徒，尔等勿逃！听着，跌倒在地，非我之过，乃坐骑之过也！”
一起来的人中有一个脚夫，看来不是个省油的灯，听到那可怜人跌倒在地还出言不逊，就想在他肋骨上揍上几拳加以回敬，否则不足以解气。于是走上前去，捡起长矛，一撅几段，用其中一段在我们这位骑士身上打了起来。虽说骑士有铠甲护身，还是被打得像榨过的水果渣。脚夫的主人大声命他不要再打了，快住手，可脚夫正打得兴起，哪肯罢休，一定要把气出够。于是他又捡起其余几段长矛，在可怜的骑士身上乱打起来，直把那几段长矛打得粉碎。而我们的骑士不顾长矛棍棒雨点般地落在身上，仍然骂不绝口，骂天骂地，还大骂他认定是强盗的那些人。
脚夫终于打累了，商人们重新上路。一路上对那挨揍的倒霉人议论不止。剩下堂吉诃德一人时，他重新试图站起来，可是刚才健康完好时尚且爬不起来，此时浑身是伤，散了架，又怎能站得起来呢？不过他倒觉得自己很幸运，因为他认为这种不幸是游侠骑士必须经受的考验，只怪那匹马跌倒了。可此时的问题是浑身疼痛难忍，根本甭想站起来。
