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简约的元明茶具
元代泡饮散茶风行，人们开始崇尚简约、自然的茶具。在这种风气的影响下，明代对茶具进行了较大规模的改进和创新，为中国茶文化和茶具艺术的历史写下了浓重的一笔。
从饮茶方式上看，元代是一个过渡的时期，在当时虽然还有点茶法，但泡茶法已经较为普遍。这种饮茶方法的变革直接影响了元代茶具，部分点茶、煎茶的器具逐渐消失，在内蒙古赤峰出土的元代墓穴中的烹茶图中已经见不到茶碾。从制瓷的历史来看，元代茶具以瓷器为主，尤其是白瓷茶具有不凡的艺术成就，把茶饮文化及茶具艺术的发展推向了全新的历史阶段。元代不到百年的历史使茶具艺术从宋人的崇金贵银、夸豪斗富的误区中走了出来，进入了一种崇尚自然、返璞归真的茶具艺术境界，这也极大地影响了明代茶具的整体风格。
明代宁王朱权强调饮茶是表达志向和修身养性的一种方式。为此，朱权在其所著《茶谱》中对茶品、茶具等都重新规定，摆脱了此前饮茶中的繁杂程序，开启了明代的清饮之风。这使得明代的茶具发生了一次大变革。
因明代冲泡散茶的兴起，唐、宋时期的炙茶、碾茶、罗茶、煮茶器具成了多余之物，而一些新的茶具品种脱颖而出。明代对这些新的茶具品种是一次定型，从明代至今，茶具品种基本上没有多大变化，仅茶具式样或质地稍有不同。另外，由于明人饮的是条形散茶，贮茶、焙茶器具比唐、宋时显得更为重要。而饮茶之前，用水淋洗茶，又是明人饮茶所特有的，因此就饮茶全过程而言，当时所需的茶具并不多。明高镰《遵生八笺》中列了16件，另加总贮茶器具7件，合计23件。明代张谦德的《茶经》中专门写有一篇“论器”，提到当时的茶具也只有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉8件。
宋代的斗茶到明已经基本绝迹，而为斗茶量身定制的黑盏自然就不再符合时代的要求。白色茶盏再一次大受青睐。这是因为明人的泡茶与唐宋的点茶不同，所注重的不再是茶色的白，而是追求茶的自然本色（明代饮用的茶与现代炒青绿茶相似的芽茶，所以当时所讲的自然之色即绿色），绿色的茶汤，用洁白如玉的白瓷茶盏来衬托，更显清新雅致、悦目自然，而黑盏显然不能适应这一要求。此外，人们在饮茶观念、审美取向上也发生了较大的变化。如张谦德《茶经》：“今烹点之法与君谟不同。取色莫如宣定，取久热难冷莫如官哥。向之建安盏者，收一两枚以备一种略可。”就指出了随着饮茶方式的改变，人们的审美情趣也发生了变化。
由于饮茶方式的改变，明代的茶具与唐宋相比也有许多创新之处。
其一，贮茶器具的改良。许次纤《茶疏》中有较为具体的说明：“收藏宜用瓷瓮……四围厚著，中则贮茶……茶须筑实，仍用厚薯填紧瓮口，……勿令微风得入，可以接新。”
其二，洗茶器具的出现。其目的是为了除去茶叶中的尘滓，洗茶用具一般称为茶洗，质地为砂土烧制，形如碗，中间隔为上、下两层，然后用热水淋之去尘垢。
其三、烧水器具主要是炉和汤瓶。炉有铜炉和竹炉，铜炉往往铸有婪臀等兽面纹，明尚简朴。竹炉则有隐逸之气，也深得当时文人的喜爱。
其四，茶壶的出现。明代茶壶不同于唐宋用于煎水煮茶的注子和执壶，而是专用于泡茶的器具，这只有在散茶普及的情况下才可能出现，明人对茶壶的要求是尚陶尚小。
除茶壶外，茶盏也有所改进，即在原有的茶盏之上开始加盖，现代意义上的盖碗正式出现，而且成为定制。
综上所述，元明的茶具出现了返朴归真的倾向，而明人茶具在注重简约的同时，也对茶具进行了改进和发展，甚至影响到今天茶具的形制。
景瓷始于汉而兴于唐、宋、元，盛于明。景瓷胎白细致，釉色光润，具有薄如纸、白如玉、声如、明如镜的特点，是不可多得的艺术品，以至“成杯一双，值十万钱”。明代人把这种洁白光亮的白瓷称“填白”，陶瓷史上称“甜白”。景瓷中的青花瓷茶具，更因淡雅滋润，成为国内外茶人的珍赏，而且还作为友谊的使者，远销国外。特别是在日本，因享有“茶汤之祖”美誉的珠光特别喜爱这种茶具，而把它定名为“珠光青瓷”。明代景瓷业的生产繁荣，在原有青白瓷的基础上，先后创造了各种彩瓷，用来装饰茶具的钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉纷纷出现，使得明代景瓷呈现出造型小巧、胎质细腻、色彩艳丽的特点，成为艺术珍品。