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对于胖子来说，最烦恼的便是一身甩也甩不掉的脂肪。这些脂肪主要储存在脂肪细胞里。由于被塞进了太多的脂肪，脂肪细胞看起来就像一个空空的气泡，只是这个气泡看起来不是那么的圆，有些扭曲，像极了你站在哈哈镜前面，看到里面的你被膨胀到不可思议的程度。
气泡大多数是棕色的，有的也呈现出褐色，根据颜色的不同，它们分别被命名为棕色脂肪细胞和褐色脂肪细胞。如果一不小心用针戳一下这个泡泡，脂肪细胞便像泄了气的皮球，逐渐瘪了下去，流出一肚子的油脂漂浮在水面上，和肉汤上面漂浮的油滴一模一样。
