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夏天，大风、雷雨会将鱼赶到僻静的地方：深水坑、芦苇和草丛等。如果出现连续的阴雨天，所有的鱼都会跑到幽静的地方躲避，它们无精打采，也没多大兴趣进食。
天热的时候，鱼会寻找那些凉快的地方——地下有泉眼往外冒水的地方会让水变凉。热天里只有早晨凉爽的时候或者黄昏暑热减缓的时候，鱼才会咬鱼饵和上钩。
夏天天气很干燥时，河流湖泊的水位下降，鱼都跑到深水坑。但那里可吃的东西也不够。所以，找一个地方用鱼食和鱼饵钓鱼，应该效果很好。
最好的鱼饵料，就是用平底锅煎过、咖啡壶里泡过、碾子里捣得软软乎乎的那种大麻油渣饼。再加上黑麦粉、黑麦粒、小麦粒、大麦、荞麦，混合煮烂成糊的豌豆、大米、大豆，再加一点荞麦和燕麦粥，它们就会散发出一种强烈的、新鲜的大麻油的香味。鲫鱼、鲤鱼、冬穴鱼和其他很多鱼都喜欢这种香味。为了让它们习惯一个地方，必须连续几天在那里给它们投食（做窝）。尾随它们而来的还有那些凶猛的鱼类：河鲈、狗鱼、梭鲈、赤梢鱼等等。阵雨和雷雨能让水体清新，并可唤起鱼的强烈食欲。大雾散去之后天气变晴朗，也是钓鱼的好时候。
预先根据晴雨表（无液气压表）、鱼上钩不上钩、云量、太阳出来后散掉的夜间雾气、露水等情况，每个人都能学会自己判断天气是好是坏。鲜艳的深红色朝霞就说明空气中含有大量的水蒸气，可能会下雨；浅黄带点粉红的玫瑰金朝霞则相反，说明空气干燥，也就意味着未来几个小时不会有雨。
除了通常用带鱼漂或不带鱼漂的鱼竿钓鱼、绞盘抛钓等钓鱼方法之外，还有一种在船上的拖钓。只要准备足够结实和足够长的渔线——五十米左右就行。手拉着的这一头可用钢丝或者皮带固定，另一头是挂着钓钩的鱼形金属片。拖钓的距离在船后面二十到二十五米。船上两个人，一个划桨，另一个操纵渔线。鱼形金属片沉底或者投至一半水深的地方。凶猛的鱼，比如河鲈、狗鱼、梭鲈，一发现有“鱼”在它头顶上游过，就真以为是一条鱼，追上来就一口吞下，这时渔线就抖动起来。钓鱼的人感觉有鱼上钩，就开始溜鱼，同时慢慢地收线。拖钓收获的经常是些大鱼。
湖泊里面拖钓的话，最好是在水下有很深的大水坑的地方，如陡峭的湖岸下边，长满灌木丛的、有很多水沉木的湖岸下边，还有长满芦苇、有河湾的水域。在河上拖钓的话，一定要沿着悬崖边的主航道或水深而水面平静的河湾行船，河坝和拦水坝的上游或下游都可以。拖钓时尽量安静，特别是无风的天气，因为即使船桨的声音很轻，在很远的地方鱼也都能听到。
捕虾最好的月份，是在名字中不带字母“P”的月份
。
捕虾必须要了解虾这种小动物的生活习性。
小虾是从虾卵孵化出来的。母虾在自己的腹足（河虾有十条腿，前面一对是虾鳌）和虾尾巴的下部（客气一点说叫作虾颈）之间携带大约一百粒虾卵。母虾要怀着虾卵度过整个冬天，而在初夏，虾卵裂开，像蚊子一样大小的小虾就出来了。虾在哪里过冬，现在人们都已知道——不像以前，人们总以为只有最聪明的人才知道——它们在河流和湖泊岸边的洞穴中过冬。
头一年的虾要换八次壳——这是它的外骨骼。长大之后，每年还要换一次。壳蜕下的时候，光身子的虾就躲在自己的洞里，直到新壳长出来。蜕下壳的虾是很多鱼最爱吃的佳肴。
虾是夜游动物。白天，虾待在自己的屋里，但若嗅到有猎物来，大太阳天也会跑出来。那时，水底下就会冒出一串串小气泡，这是虾在吐气。所有小型活物都是虾的猎物，如水生昆虫、小鱼等。虾最喜欢吃腐肉，老远它就能闻到腐肉的味道。
而人们正是拿腐肉来捕虾。一到晚上，虾就会从洞里跑出来在水底巡游，找寻食物——一块臭肉、一条小死鱼、小青蛙什么的。虾总是低着头往前走——只有逃跑的时候才会后退着走。
人们把诱饵固定在虾网上，两头用木头或电线箍住，只预留三十至四十厘米直径的口，只要不让进去的第一只虾把腐肉拖出虾网就行。虾网笼用绳子系在木棍上，从岸边抛到水底。
水底的虾很多，它们飞快地挤进虾网，困在里面就出不来。
还有其他更复杂的捕虾方式，不过，最简单并且常常收获颇丰的，却是在水浅的地方，涉水过去，直接用手从虾洞里抓住虾背往外掏。当然，手指头会被虾鳌夹住，但这一点也不可怕。再说，我们建议用手摸虾也不是针对胆小鬼说的。
如果随身携带了一口小锅、盐和土茴香，那样就可以直接在岸边把水煮开，撒点儿盐和土茴香，做白灼虾。
在一个温和的夏日夜晚，星星满天，围着篝火在小河边或者小湖边吃白灼虾，别提有多美味啦！