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儿童应首先通过多样化的平衡膳食来摄入营养素。当饮食无法尽善尽美时，应慎重地、有针对性地服用营养素补充剂，比如，饮奶量不足的儿童应服用钙剂，鱼虾摄入较少时可服用鱼油（DHA）制剂，日晒不足的儿童要服用维生素D，偏食挑食的孩子可服用复合维生素矿物质，缺铁性贫血时应补充铁剂，便秘时服用膳食纤维类产品或益生菌。服用这些营养素补充剂时应严格遵照说明书，或者遵从医生和营养师的指导，切忌超量、超范围服用，更不能认为反正都是营养素多吃点没坏处，甚至误以为多多益善。
补充营养素不合理的常见表现是跟风购买，看别人家的孩子吃什么就给自己孩子吃什么，以及相信那些宣称可以增高、益智、增强免疫力的保健品，或者相信那些只能用于成年人的滋补品（如人参、鹿茸、阿胶、蜂胶、花粉等）。胡乱进补有害无益，不仅有营养素过量的安全隐患，而且有可能导致儿童性早熟。