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我不断地跟所有希望拥有健康的朋友强调这件事情，吃的原则其实简单得不得了，但是有些人还是会抗拒，原因不外乎是懒惰以及过于放纵自己。但是你仔细想想，如果只要稍微勤劳一些、限制自己一点，控制自己的饮食，就可以让婴儿和你自身都得到健康，一人吃两人补，何乐而不为呢？
先掌握以下四点原则，你就已经有70%达标了，请相信你为了宝宝和自己，一定会做到！
蛋白质存在于鱼类、肉类、蛋、黄豆以及奶类当中。但是身体能否吸收到优质的蛋白质，则要看烹调这些食材的时间。蛋白质在过长的烹调时间下营养素会被破坏殆尽，因此，掌握烹调的时间非常重要。判断的原则是，在煮滚的情形下，烹调时间不超过15分钟，如此才能保证营养素不被破坏。否则，吃再多的蛋白质对健康都无济于事，劣质蛋白质更会成为身体酸毒的来源。
讲到这里，我们可以先回想一下自己从小到大吃到的蛋白质究竟是优质的还是劣质的。好，想想看，从小家里常吃的红烧肉、肉燥，餐厅里吃的咖喱鸡、东坡肉、烤鸭、烧鹅、卤蛋、卤肉、茶叶蛋等等，很可能都是劣质的蛋白质。
在蛋白质类的食材中，还有需要留意的地方，尤其是对想要怀孕的人来说。如果本身已经有妇科问题，诸如子宫肌瘤、乳腺纤维瘤，或是卵巢囊肿等，请小心吃鱼。因为鱼类中含有激素，如果摄取太多，也许会把肌瘤养大。想吃的话，也请尽量选择在中午食用，每周吃一两次就好，这是比较适当的分量。
此外，也得确认一下自己是否对黄豆类食物与奶制品过敏。
如果你有难以入睡、浅眠多梦、青春痘、脚气、胃发炎、胃闷胀痛的问题，那么黄豆以及相关制品，包括豆干、豆腐、豆皮、豆花、豆浆、黄豆芽、纳豆、毛豆、味噌、黑豆、豆豉，以及奶制品如调味乳、芝士、冰激凌、炼乳、酸奶等，都要暂时忌口。还有，吃饭时，细嚼慢咽，不要边看电视边吃饭，也别聊天，养成专心吃饭的习惯，也有助于改善胀气哟。
三餐中的蛋白质，我们建议通过肉来获得。优先推荐羊肉和猪肉，它们富含左旋肉碱、B族维生素和铁质，羊肉中左旋肉碱含量最高，其次是猪肉。至于鸡肉，可偶尔吃，但身体有伤口时，身体在发炎比如说胃在发炎、肠道在发炎、肾脏在发炎时，以及身体在上火时不宜食用。鱼类偏寒，且可能刺激妇科肿瘤生长，所以少吃为宜。牛肉容易让人上火，引发口臭和妇科炎症，所以不推荐。其他肉类不是完全不能吃，比如海鲜，只要大家没有过敏反应或者需要忌口的病症，偶尔换一下口味是可以的，但不要多吃。蛋白质类食材要注意烹调时间和调味料，避免上火和吃到劣质蛋白质。
蔬菜、水果大部分属于寒性食材，所以只要摄取身体需要的分量就好，并且选择在身体新陈代谢较快速的早餐和午餐时段食用，可减少免疫系统的压力，就不太容易水肿。
一般来说，我会建议需要调整体质的人，在早餐的时候搭配两种水果，分量是各1/2个或是6口，例如：苹果1/2个，红提6颗。午餐时，搭配两种蔬菜，煮好之后加起来一碗。晚餐，则选择非叶菜类的根茎类蔬菜，只吃一种，煮好后半碗。当然，不要忘记淀粉与优质蛋白质的摄取。在这样的安排下，人体一天所需的蔬果量，就已经足够了。
至于生冷食物，如果可以也请至少忌口一年，除了水果之外，不摄取生食，这里说的生食也包括生菜沙拉、生鱼片哟。除此之外，从冰箱拿出来的冰水、饮料、食物等，请在室温下放置15分钟以上退冰后再食用。我想就不需要我再强调女生爱吃的刨冰、冰激凌之类的冰品了，绝对忌口吧，这对寒性体质的人来说非常重要，一定要严格控制。
阴虚火旺体质的人，除了保持认真摄取优质蛋白质、控制蔬果摄取量等调整寒性体质的饮食习惯之外，还得认真忌口会让你上火的食物。
中医里的上火又分为“外火”和“内火”两种。外火指的是你吃进去的食物所引发的上火反应，内火则是指由情绪压力及熬夜所引发的上火。外火的问题要解决，只要下定决心认真忌口即可。
如果你有口干舌燥、口臭、嘴巴苦或是嘴破、早上起床有眼屎、眼睛干酸痒、肤色暗沉、脸上有黑斑、身上容易长息肉等情形，这表示肝火旺。容易上肝火的食物主要是香辛料，包含香油、沙茶、辣椒、咖喱、红葱头、麻油、油葱酥，以及各种食品添加物，所以举凡麻辣锅、麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、药炖排骨等，都要避免食用。另外，坚果类如花生、杏仁、核桃、开心果、南瓜仁这些食材，要想做得好吃，大多会用高温烘焙或炒制的方式处理，也因此都在上火食物之列，所以要尽量避免食用。对了，含花生的米浆也要一并避免摄取。
先前希望大家尽量不要过量摄取的水果类，其实也有不少成员会让你上火，包括荔枝、龙眼、榴梿、樱桃等，这些都会让你上火。最后，大家日常生活中常见的咖啡，以及市售的黑糖姜母茶，也都是容易让你上火或火上浇油的饮品。
除了肝火还有肠火，症状有便秘（羊屎便）或腹泻、大便黏臭、唇干脱皮、下唇红、小腿皮肤粗糙干燥、手上提早出现老人斑等。最容易引发肠火的就是蛋类制品了。除了禽类的蛋之外，以蛋为主要原料的各种食品，像是皮蛋、咸蛋、铁蛋，还有蛋糕、蛋卷、蛋饼、泡芙、布丁、茶碗蒸、美乃滋、铜锣烧、蛋黄酥、蛋蜜汁、凤梨酥、牛轧糖、车轮饼等，都是肠火制造机。还有蒜头、蒜苗、韭菜、韭黄，以及虾子、虾米等甲壳类海鲜，也都是造成肠毒的元凶。
除了食材本身的属性之外，烹调的方式也会影响食物的效用。我们习惯的料理方式中常用的大火快炒、油炸、烧烤，也都会引起上火。能够自己下厨的人，建议改变一下炒菜的习惯，舍弃大火爆炒，改为将锅子预热，再倒入油，以温锅冷油的方式炒熟食物。如此一来，在厨房里煮饭时不必像打仗，也能保住所有食材的营养素，更不会造成身体的负担，何乐而不为呢？
至于内火，则是由于晚睡与负面情绪，这个就不能光靠饮食来调整了。现代人最常见的问题就是太晚睡，不论是辛苦工作，还是和朋友玩乐，有时候甚至只是看电视、上网，就可以熬到夜里一两点。长期下来，对身体来说是一大负担。
强烈建议晚上十一点以前就上床睡觉，这段时间正好也是肝脏休养生息的时段，想怀孕的人更需要这样的作息时间。因为如果在准备怀孕的阶段就调整好作息，将来宝宝出生后，半夜哭闹的概率也会比较低。
引发内火的另外一个因素──负面情绪，是最棘手的问题。大多数人其实都用了错误的方法来宣泄情绪，以为疯狂购物的短暂快乐就是种发泄，以为和朋友把酒言欢、唱歌到天亮就是种放松，以为工作了一天回到家中，眼睛盯着电视机就是一种休息，其实这些都无助于宣泄情绪，只是暂时转移注意力，反而让压力或负面情绪持续累积在身体里。
而情绪所造成的内火在身体里累积久了，便会反映在不同的身体部位上。
举例说，如果压抑的是不安与焦虑的情绪，那么你就容易胃痛、胃闷胀、胃发炎、大肠激躁或是腹泻；如果总是压抑愤怒的情绪，则会反映在肝脏上，你就会有眼屎、容易有无明火、肤色暗沉、大便秘结、胃食道逆流；也有许多人的内火反映在上呼吸道，如扁桃体发炎、咳嗽不停、常常觉得喉咙有痰，这通常代表着你心里存有某种恐惧。
以上所提到的种种症状，如果在看过医生后没有太大改善，你可能就要回想一下，最近是不是有些让你恐惧或愤怒的事情，你不敢或不愿意面对，借着压抑来逃避？不要再以为身体与心理互不相干了，身体出现的这些反应，便是对你提出的抗议或提醒，你就必须正视自己的内心找出根源，彻底地解决，才能获得健康的身心。