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接下来要登场的是从现在开始要加入你的饮食清单中的重要营养素：胶质。
多补充胶质，可以增加肚皮的延展性，在肚子慢慢被撑大的过程中，可以减少妊娠纹的出现。补充足够的胶质，还可以帮助你在产后迅速下奶，并在哺乳期结束之后依然保持胸部坚挺。而胶质存在于哪些食物中呢？除了大家熟悉的猪蹄以外，鸡爪、牛筋、猪皮，以及海参、花胶，都含有丰富的胶质。如果是吃猪蹄补充胶质的，注意吃皮不吃肉，因为猪蹄里的肉久煮之后会变成劣质蛋白质。胆固醇过高的孕妇只能吃海参，海参中的胆固醇含量基本为零。痛风、尿酸高、三高者不建议吃胶质，有妇科肿瘤者不建议吃花胶。胶质跟其他营养素比起来，有一个好处就是耐久煮，不会因为烹调时间过长而导致营养素流失，因此我们可以用卤的方式来料理，既能吸收到营养也超级美味。所以，卤味摊所贩卖的东西，几乎只有这种耐久煮的胶质类可以吃，其他大部分都属于上火食物或是劣质蛋白质。但要记得从卤味摊买回的卤鸡爪要先过热开水后再吃，因为卤汁里可能会有香油或其他会引发上火的香辛料。
另外，你可别选择市面上加了很多香辛料的卤包来料理，别忘了大部分的香辛料都会让你和宝宝上火。最佳的卤汁配方是：先把老姜去皮拍扁，加入清酱油与些许水；喜欢肉桂的人，可以加点肉桂粉或肉桂叶增加香气；再加一点糖和米酒，和材料一起下锅炖。这简单的卤汁，就能做出一道既能补充营养又能维持温暖体质的菜肴，让你轻松端上桌。
建议准妈妈每周至少补充3次胶质，每次大约半碗的量（以猪皮来说，巴掌大小就可以了，大一点的鸡爪两个就足够了，如果用邱品的姜卤猪皮则是每次一小包）。