下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
孕期版择食鸡汤，即：制首乌补气鸡汤（去参须）、四神茯苓鸡汤、清蔬休养鸡汤，三帖轮流
优质蛋白质2份
水果2种，每种1/2个或6口
主食适量（以抗性淀粉含量高的食物为主，避免血糖快速飙高）
*前三种为必吃项，整体吃完八分饱
优质蛋白质2份
2种蔬菜（做好后加起来1碗）
主食适量（以抗性淀粉含量高的食物为主，避免血糖快速飙高）
*前两种为必吃项，整体吃完八分饱
优质蛋白质1份
1种蔬菜（做好后半碗）
主食适量（以抗性淀粉含量高的食物为主，避免血糖快速飙高）
*前两种为必吃项，整体吃完八分饱
如果下午觉得饿，可以用红豆茯苓莲子汤或邱品的姜汁黄糖玉米饼、红豆茯苓八珍糕、红枣枸杞银耳羹当点心吃。
摄影：谢瀛、闫寒
做法视频
材料 ：红豆一杯半（约150克）、莲子（去心）150克、茯苓3大片（约50克）、黄砂糖适量
做法 ：1.红豆、茯苓（片状茯苓剥成指甲大小）、莲子洗净泡水2—3小时。
2.把泡好的红豆和茯苓放入大同电锅内锅，内锅水加到七八分满，外锅四杯水，按下开关。（如果用其他锅，加11碗水，200毫升/碗。）
3.开关跳起来后，加入莲子，外锅再加一杯水，煮好后加入适量的黄砂糖。
食用方法 ：
★ 可当平日点心，或代替三餐中其中一餐的主食。
★ 晚上九点后注意吃料不喝汤，以免水肿。
如果没有大同电锅，使用压力锅、电煲汤锅都可以，将泡水后的红豆、茯苓、莲子加水一起煮。
红豆茯苓莲子汤喝五天停两天。肾脏功能不全者、生病期间的人不宜喝。
要煮成汤而不是粥，粥很容易导致胀气。喝了红豆茯苓莲子汤胃胀气的话，下次可加3克陈皮一起煮。
红豆茯苓莲子汤孕期都可以喝。
上班族也可以头天晚上把食材放到焖烧罐里焖熟，节省时间。
若想变换口味，在红豆茯苓莲子汤里加红枣也是可以的，但要去核！去核！去核！
红枣建议用量：大颗每人每天三颗，小颗每人每天五颗。
材料为七天的量。
如果要吃辅助性补品的话，早中晚各一颗柠檬酸钙（规格为每颗1000毫克，含纯钙200毫克）；孕期所需维生素及叶酸等请遵照医师指示服用。