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内容提要

企业推行6S的目的主要是改善现场管理质量,提升企业形象,提高工作效率和最终收益。《餐饮管理6S推行手册》从餐饮企业实际出发,用大量高清实景图片演示并讲解了6S的基础知识、6S的推行、6S推行的常用方法、6S体系的维持、6S的具体实施过程和方法、重点岗位及区域6S应用等内容。同时,书中还提供了大量的表格和管理制度范本,读者可以结合自身实际情况参照使用。

本书适合餐饮企业各级管理人员及相关的培训、咨询人员阅读、使用。 leqKybhsWKhVq9Md1b03Sy5/Xnrr+0Ucg01XY3ZENatU91qQy6B/Eu9/RY8n6kHB

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