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杨多杰 茶文化学者，“多聊茶”创始人，主要研究方向为中国历代茶学文献及中国名茶文化。
中央电视台《味道》栏目文化顾问，北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》茶文化栏目常驻嘉宾，中央人民广播电台《月吃越美》茶文化栏目常驻嘉宾。
出版作品：《茶经新解》《茶经新读》《中国名茶谱》《茶的品格：中国茶诗新解》《唐茶诗钞》《茶的味道：唐代茶诗新解》《吃茶趣：中国名茶录》、《凤凰单丛》（合著）、《北京深处》。
徐照《谢薛总幹惠茶盏》（耿国华书）
色变天星照，姿贞蜀土成。
视形全觉巨，到手却如轻。
盛水蟾轮漾，浇茶雪片倾。
价令金帛贱，声击水冰清。
拂拭忘衣袖，留藏有竹贏。
入经思陆羽，联句待弥明。
贪动丹僧见，从来相府荣。
感情当爱物，随坐更随行。
林逋《监郡吴殿丞惠以笔墨建茶各吟一绝谢之·茶》（耿国华书）
石碾轻飞瑟瑟尘，
乳花烹出建溪春。
世间绝品人难识，
闲对茶经忆古人。
梅尧臣《闻进士贩茶》（耿国华书）
山园茶盛四五月，
江南窃贩如豺狼。
顽凶少壮冒岭险，
夜行作队如刀枪。
浮浪书生亦贪利，
史笥经箱为盗囊。
津头吏卒虽捕获，
官司直惜儒衣裳。
却来城中谈孔孟，
言语便欲非尧汤。
三日夏雨刺昏垫，
五日炎热讥旱伤。
百端得钱事酒炙，
屋里饿妇无糇粮。
一身沟壑乃自取，
将相贤科何尔当。
欧阳修《双井茶》（耿国华书）
西江水清江石老，
石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，
双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱，
十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家，
一啜犹须三日夸。
宝云日注非不精，
争新弃旧世人情。
岂知君子有常德，
至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团，
不改旧时香味色。
蔡襄《即惠山泉煮茶》（耿国华书）
此泉何以珍，适与真茶遇。
在物两称绝，于予独得趣。
鲜香箸下云，甘滑杯中露。
当能变俗骨，岂特湔尘虑。
昼静清风生，飘萧入庭树。
中含古人意，来者庶冥悟。
释了元《题茶诗与东坡》（耿国华书）
穿云摘尽社前春，
一两平分半与君。
遇客不须容易点，
点茶须是吃茶人。
苏轼《杭州故人信至齐安》（耿国华书）
昨夜风月清，梦到西湖上。
朝来闻好语，扣户得吴饷。
轻圆白晒荔，脆酽红螺酱。
更将西庵茶，劝我洗江瘴。
故人情义重，说我必西向。
一年两仆夫，千里问无恙。
相期结书社，未怕供诗账。
还将梦魂去，一夜到江涨。
苏轼《种茶》（耿国华书）
松间旅生茶，已与松俱瘦。
茨棘尚未容，蒙翳争交构。
天公所遗弃，百岁仍稚幼。
紫笋虽不长，孤根乃独寿。
移栽白鹤岭，土软春雨后。
弥旬得连阴，似许晚逐茂。
能忘流转苦，戢戢出鸟味。
未任供舂磨，且可资摘嗅。
千团输太官，百饼炫私斗。
何如此一啜，有味出吾囿。
陆游《临安春雨初霁》（耿国华书）
世味年来薄似纱，
谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，
深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，
晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，
犹及清明可到家。
杨万里《过扬子江》（耿国华书）
只有清霜冻太空，
更无半点获花风。
天开云雾东南碧，
日射波涛上下红。
千载英雄鸿去外，
六朝形胜雪晴中。
携瓶自汲江心水，
要试煎茶第一功。
白玉蟾《茶歌》（耿国华书）
柳眼偷看梅花飞，
百花头上春风吹。
壑源春到不知时，
霹历一声惊晓枝。
枝头未敢展枪旗，
吐玉缀金先献奇。
雀舌含春不解语，
只有晓露晨烟知。
带露和烟摘归去，
蒸来细捣几千杵。
捏作月团三百片，
火候调匀文与武。
碾边飞絮卷玉尘，
磨下落珠散金缕。
首山黄铜铸小铛，
活火新泉自烹煮。
蟹眼已没鱼眼浮，
垚垚松声送风雨。
定州红玉琢花瓷，
瑞雪满瓯浮白乳。
绿云入口生香风，
满口兰芷香无穷。
两腋飕飕毛窍通，
洗尽枯肠万事空。
君不见孟谏议，
送茶惊起卢仝睡。
又不见白居易，
馈茶唤醒禹锡醉。
陆羽作茶经，
曹晖作茶铭。
文正范公对茶笑，
纱帽笼头煎石铫。
素虚见雨如丹砂，
点作满盏菖蒲花。
东坡深得煎水法，
酒阑往往觅一呷。
赵州梦里见南泉，
爱结焚香瀹茗缘。
吾侪烹茶有滋味，
华池神水先调试。
丹田一亩自栽培，
金翁姹女采归来。
天炉地鼎依时节，
炼作黄芽烹白雪。
味如甘露胜醍醐，
服之顿觉沉疴苏。
身轻便欲登天衢，
不知天上有茶无。