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《桂林地方文化（英文）》是在桂林旅游学院专业选修课程《桂林地方文化（英文）》的前期教学基础上编写而成的。该课程属于中国优秀传统文化系列课程、旨在培养有中国情怀、能讲好桂林故事、服务于桂林旅游文化传播和发展的应用型外语人才，同时助力广西建设文化旅游强区、桂林建设世界级旅游城市。
（一）聚焦桂林地方文化
桂林的人类活动可追溯到距今 3 万年前的甑皮岩文化，历史悠久。本书从讲好桂林故事所需掌握的知识、能力为出发点规划教材内容，对历史人物、桂林戏曲、桂林方言、地方特色美食等方面进行深度挖掘，旨在培养学生对桂林地域的文化理解、文化认同，与英语专业本科核心课程《中国文化》相呼应，帮助理解桂林文化与中华优秀传统文化之间的联系，培养学生的家国情怀，增强学生的文化自信。
（二）以纵深为主脉络梳理文化
本书各章节以历史发展为脉络进行知识点介绍，形成纵轴的深度，培养学生的探究意识；拓展部分则围绕正文的知识点展开，形成横轴的宽度，拓展学生的知识面。篇章的纵深布局在帮助学生理解知识点渊源、促进批判性思维方式的锻炼的同时，更有利于帮助学生理解文化传承的内涵。
（三）探索教学与实践相结合的可行性
编者期望本书探索的“如何用英语讲好地方故事”的传承之路可资同行借鉴，部分章节吸纳了企业建议，从产学研一体化角度进行章节内容的遴选。编者充分利用桂林作为中国第一批历史文化名城和国际旅游胜地的资源优势以及应用型院校产教融合的办学优势，以桂剧、彩调、手工艺品等非物质文化遗产等可视化文化元素的主题章节为重点，与桂林地方文化活态传承基地合作，组织学生观摩、深度体验这类“过时文化”，激起年轻人的浓厚兴趣，并开始主动探索其保护和传承之路。鉴于此，本书对桂林市区可获取的可视化文化元素进行重点介绍，为实践教学的组织提供前期准备。
（四）适应应用型院校的文本语言要求
为达到易理解、易运用、易传播的目的，本书的英文表达尽量避免使用晦涩的长句、复杂句，以词汇简单、句式短小，口语化表达为特点，使文本可读、易读、易接受、易理解。
本书共十一个章节，涵盖历史概况、人物事件、民间艺术等。每个章节包含导入、正文（Text A，Text B）、课后练习和词汇四部分。
（一）导入部分
第一部分为 2—3 个与课文相关的问题。这部分起到了解学情、激发学生兴趣和思考的作用，为顺利进入正文过渡。
（二）正文
Text A约 800—1200 字，对地方文化进行了介绍。以时间为主要线索，以纵深为维度、列点的形式进行介绍。
Text B为拓展部分，对桂林本土外的相关文化进行延展介绍，是知识点的“面”部分。
（三）课后练习
课后练习包含讨论、拓展阅读、推荐书目和活动。其中的活动部分视章节的具体内容或有不列的情况。
（四）词汇
结合教材的主要目的，课文中最后部分的词汇表，以专有名词为主。教材最后的附录部分集中所有章节的词汇形成总表，提供按照字母顺序的中英、英中查询。
本教材习题以开放性练习为主，更偏重理解、实践以及与第二课堂的结合，因此教材未进行传统的练习设计。
参加本教材编写工作的有外国语学院教师潘冰冰、周燕娜、梁永飞、曾治国和唐培钧，广东康锐文化传播有限公司的方杰。英文校订为桂林旅游学院外籍教师Benjamin Thomas Johnson。
本教材为桂林旅游学院规划教材，属于校企合作的校级优秀旅游教材系列，适用于高校英语专业选修课程，也可作为了解桂林文化的趣味读本。
由于编者水平有限，书中难免有错漏。敬请专家、读者批评指正。
2022 年 4 月 30 日
编 者