第二节
彭水的人文环境

彭水文化中最具独创性和代表性的是郁山盐丹文化，郁山盐丹文化发端于彭水县郁山镇，根植于彭水本地。盐丹文化以郁山镇为中心，辐射渝、鄂、湘、黔，从而奠定了彭水在唐宋时期成为西南地区中部羁縻统治中心的基础，孕育了古老的黔中文化和独特的自然人文环境，造就了彭水丰富的非物质文化遗产。其中，除有国家非物质文化遗产、市级非物质文化遗产之外，还有县级非物质文化遗产300多项，特别是郁山盐田、彭水蚩尤九黎城、郎溪的竹板桥造纸、苗族的银饰锻制、郁山的鸡豆花、擀酥饼、彭水灰豆腐、郁山三香、鞍子苗歌、彭水的“竹板歌摆渡船说”“递歌彭水”“何处歌楼贪望冰轮不转头”“笛在层楼，声彻摩围顶上头”，传统医药、鹿角镇民间蛇伤疗法、高古舞狮、木腊庄傩戏等，都在彭水这一小县城展现。

盐丹文化著名历史学家任乃强著《四川上古史新探》一书说，从煮盐、采丹、聚集人口、开发地方产生到疏通水道运输，便是郁山地区文化的特点，这部书还记载在距今5000年前，郁山盐便开始开采了。郁山飞永盐井早在巴族尚未立国以前就开始煮盐，远销楚国、夜郎。可见郁山盐业发现之早，用途之大。

郁山丹砂，郁山采用，在战国初期便已经兴盛，这里的丹砂主要通过郁江、乌江，再经过巴国，被运往中原销售。在今天的彭水境内仍有朱砂窑，如果今天走进郁山古镇还会发现，生产区、商贸区、行政区，分界明显，可见当年郁山古镇的辉煌。郁山有一条街有“小南京”之称，今天也有一条街叫南京街，这无疑是盐丹的资源造就。

彭水的蚩尤九黎城，是彭水的爱情治愈圣地。因为这里山好水好，能让人心情舒畅。彭水县居住了三十几万苗族人，是蚩尤部落的后裔。

蚩尤九黎城位于重庆市彭水县绍庆街道与靛水街道结合处，东经摩围，南接彭水新城，西接乌江，北接彭水老城，总建筑面积11万平方米，是当今AAAA级旅游景区，景区以苗族始祖蚩尤文化为主，是继承苗族历史文化、民俗风情，重现九黎城的历史风貌，展现和传承苗族文化的窗口和基地，彰显着苗族文化的厚重和丰富的内涵。

鞍子苗寨，位于鞍子场镇所在地，距县城46千米，鞍子苗寨包括石磨岩苗寨、云盘苗寨、神皇岍苗寨，是一个集苗歌、苗舞、苗民村落、苗文化习俗、苗乡自然风光于一体的民族风情旅游景区，苗族有着自己的特有风格，他们的习俗有过苗节、穿苗衣、唱苗歌、跳苗舞，特别是著名的苗歌曲调“娇阿依”，因自然奔放的气势、优美动听的旋律而流传至今。2000年，重庆市人民政府命名鞍子为苗族民歌之乡。

罗家坨苗寨位于鞍子新式村4组，距乡政府所在地6千米，因村民同为罗姓，故名罗家坨。古色古香的民居院落仍保持着浓郁的民族特色，房屋是青瓦木结构、四合院、吊脚楼，木工用精湛的雕刻技术，把山川、花卉、鸟兽等刻在房屋正面。他们以火铺、鼎罐、三脚、石磨、草凳、蓑衣为生活用具。糍粑、豆腐、鼎罐饭为特色美食，种地靠牛、锄头，运输靠背桶、背篼、高架，娶亲嫁女靠三媒六证，三回九转风俗，吹吹打打，死人要诵经拜佛，办道场，方能安葬。

乱石坝苗寨位于龙门峡景区170千米，以木结构为主体修建房屋，特别是室内有火铺，中间吊鼎罐煮饭，四周有草凳。当地人待人热情，不便久留之人，一定要喝一口“开水”才能走。当地人把米酒、面条、荷包蛋一律叫“开水”，青年男女结婚，要经过提亲、看人、烧香等，才能举行婚礼，姑娘出嫁时要哭嫁，以《笑嫁歌》感谢父母养育之恩。人死后出殡的前夜，亲朋好友要去“坐夜”，几十支锣鼓队，相互斗艺，通宵达旦，锣鼓喧天，非常热闹。

彭水长溪河两岸山清水秀，树木青翠，两岸苍翠的竹海，为彭水造纸提供了丰富的原料，竹板造纸，工序复杂，技术难度大，精巧制作成纸要用72道工序，可见当年造纸的难度，进一步说明了彭水人的智慧和力量。 FCUaq/xfi3KtWOyXvLgMKwI5xmnfverzYB7C3gja3LbIfdeH3nsVFdQ0Wrk9s+0A