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风俗习惯孕育情感文明素养

【点评】 每个地方培育后代的过程中,都有许多风俗习惯,这些风俗习惯中都蕴涵情感文明教育的因素,都是进行情感文明教育的资源。

第二十三周:小糯米开荤了

为孩子开荤就是一个习俗。本周为小糯米开荤了。

小糯米例行体检,一切发育很好,虽然六个月不到,但已经可以吃一些辅食了。网上有一段关于婴儿开吃的顺口溜:

宝宝辅食莫着急,六月米粉开始加,

三天观察不过敏,根茎蔬菜就跟上。

高铁不甜是必须,由稀到稠逐步加,

土豆南瓜红薯好,适合吞咽无污染。

香蕉苹果泥也行,菜水果汁切勿上,

米粉持续加俩月,饭后白水成习惯。

七月继续各种泥,绿叶蔬菜方可加,

慢慢开始喝烂粥,糙米燕麦轮流上。

瘦肉肝泥可开荤,补铁营养全靠它,

鸡肉鸭肉慢慢来,八月蛋黄鱼肉方登场。

食物性状很重要,各种菜泥变菜末,

逐步变糙锻炼娃,吸管喝水成习惯。

水果可用咬咬乐,咀嚼吞咽是关键,

营养搭配莫忽视,十月一天吃三餐。

一岁以前奶为主,尝遍美食不挑食,

观察过敏很重要,偶尔厌食属正常。

湿疹腹泻都要停,鼻涕咳嗽需谨慎,

消化吸收方能好。大豆解禁可试尝。

一岁以后加油盐,自己吃饭更重要,

宝宝可以吃全蛋,各种软饭面条上。

小糯米妈妈为了给小糯米充足的营养,为小糯米吃了丰富的食物,母乳量大质优。但是孩子发育到一定程度,必须吃辅食。网上说孩子开始吃辅食,不开荤,开荤要到七个月。我们沿海地区传统风俗是开始吃辅食就可以吃鱼,称为开荤。

其实小糯米的外婆、奶奶给小糯米妈妈每顿都吃鱼。坐月子,外婆煲的汤里就有很多海南带来的优质鱼干。接着奶奶来,天天到菜市场买鳕鱼,老板都熟悉了,有时鳕鱼快卖完了,老板都会为奶奶留下一份。营养最丰富的鳕鱼,小糯米通过吃奶已经吸收了不少鳕鱼的营养了。但是直接吃鱼肉,还需要正式开荤。

小糯米的爸爸开荤,太爷爷从长江边鱼市买了一条白鲫鱼。但是我现在从网上查白鲫鱼不是我记忆中的模样。

太爷爷是医生,经常有渔民来看病,病好了,经常送鱼给我们吃。对鱼的种类名称、长的样子我都有印象。那条白鲫鱼有四五十厘米长,宰了以后,把内脏都掏出来了,鱼还在塌缸里游,生命力这么强,这是我的深刻印象。所以我从长江鱼的图谱里找,原来叫长吻(Leiocassislongirostris),又名江团、肥坨,是鲶形目科属中个体最大的经济鱼类。一般个体重1.3-3公斤,最大个体可达13公斤。长吻鱼是我国江河中的重要经济鱼类,因其肉嫩味美,又无细刺和体鳞,被视作淡水鱼中的珍品,尤其是那肥厚硕大的鳔,干制成“鱼肚”,是享誉中外的名菜。

小糯米开荤用什么鱼呢?我在新加坡菜场看过,印象中鱼的种类很多,但我都不太熟悉,毕竟我认识的都是长江鱼和黄海东海的鱼,热带的鱼叫不上名字。因此我就说,挑一种最贵的活鱼吧。小糯米妈妈到菜场,看到活鱼只有一种。就给小糯米用这鱼开荤吧!

小糯米12号检查身体,还打了预防针。昨晚发热,今天好了。小糯米要开荤后,主要还是吃些蛋黄、苹果泥等水果泥吧!

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