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这种对包裹在大自然面纱之下的神秘液体的渴望,这种作用于每一个人种——无论他们生活在何种气候条件、何种文化传统之下——的非同寻常的需要,非常值得哲学头脑的关注。

——让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(法国律师、政治家、美食家) uxoRMzdj/t8srWbrALVWrWkkO4vT270/GiK+OejdwXLOGH2IRG/OUwVhIJlw1B4Q

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