购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

040
2022年9月27日 周二

走过九龙城街市的蔬菜档,看见有奇形怪状的,会买回来当花插。卖菜的知道我有这种怪癖,见到了收起来,等我来时送给我。

送得最多的是陶太太,她说她自己也欣赏。见别的档口都有招牌,只是她家没有,就回赠了一个“陶记蔬菜”的招牌。

我一向不讨别人便宜,别人对我好,我一定更好地报答。

昨天又走过,陶太太送了我两个黑色的茶果。回家一试,味道好得不得了,茶果皮一般都用艾草汁调,是浅绿色的,忘记问她给我的为什么是黑色的。

追根究底,今天又特地到她的菜档,问明原因。陶太太解释:“那是用一种叫鸡屎藤的叶子榨汁做的。名字难听,有些人改叫清明仔。清明前后鸡屎藤的叶子特别茂盛。鸡屎藤有说不完的好处,祛风活血和止痛,一讲到中药,都是这样。”

普通的用黏米粉和糯米粉制成,加砂糖、花生和芝麻在其中,没有馅料。陶太太给我那两个,中间包着菜脯。今天跟何嘉丽吃饭,她说从来没有听过,以后做茶果可以试试。

至于为什么会那么美味,问陶太太是否加了猪油?她说只用普通植物油而已。

那么简单的食材,那么朴素,那么好吃! Zx/0UB6nyoTwWZtmlB4YBnvDNeP6cGcZSdrmZfygLLgckvfrJ1Wx5Z8vM7EkiAvv

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×