漆树科
Anacardiaceae
『盐麸木花期在夏末秋初,白色小花细碎而小巧,聚成宽大的圆锥花序生于枝顶。果实成熟时,累累的红色果实挂满枝头,甚是醒目。核果扁球形,上面常有一层白色盐巴样结晶物质,别名“盐巴果”,是天然的酸咸味植物,西双版纳的基诺族、哈尼族爱伲人尤爱食用。』
中文别名: 盐巴果、五倍子树、盐酸树、锅麻坡(傣名)
傣名释义: 指此树木(锅)的果子(麻)外皮白色,味道微酸(坡)。
形态特征: 落叶小乔木或灌木,高2~10米。奇数羽状复叶,互生;小叶3~6对,叶轴具叶状宽翅;小叶椭圆形或卵状椭圆形,具粗锯齿。圆锥花序顶生,宽大,多分枝,雄花序长30~40厘米,雌花序较短,被锈色柔毛。花小,杂性,白色,花萼5裂,花瓣5,雄蕊5,花柱3。核果球形,略压扁,被具节柔毛和腺毛,成熟时红色。花期8~9月,果期9~11月。
分布和生境: 产西双版纳全州;生于山顶、石灰岩山林中,海拔450~1000米。分布于全国大部分地区;热带亚洲、朝鲜和日本。
食用部位: 果实、嫩茎叶。
采集时间: 9~11月。
食用方法: 嫩茎叶炒食或加佐料捣烂食用。果实拌佐料捣烂食用,或舂碎后泡水,代醋。
药用价值: 味酸、咸,性寒。有清热解毒、散瘀止血的功效。根、叶外用治跌打损伤、毒蛇咬伤、漆疮。
主要参考文献: [81][86][87]