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漆树科
Anacardiaceae
『盐麸木花期在夏末秋初，白色小花细碎而小巧，聚成宽大的圆锥花序生于枝顶。果实成熟时，累累的红色果实挂满枝头，甚是醒目。核果扁球形，上面常有一层白色盐巴样结晶物质，别名“盐巴果”，是天然的酸咸味植物，西双版纳的基诺族、哈尼族爱伲人尤爱食用。』
中文别名： 盐巴果、五倍子树、盐酸树、锅麻坡（傣名）
傣名释义： 指此树木（锅）的果子（麻）外皮白色，味道微酸（坡）。
形态特征： 落叶小乔木或灌木，高2～10米。奇数羽状复叶，互生；小叶3～6对，叶轴具叶状宽翅；小叶椭圆形或卵状椭圆形，具粗锯齿。圆锥花序顶生，宽大，多分枝，雄花序长30～40厘米，雌花序较短，被锈色柔毛。花小，杂性，白色，花萼5裂，花瓣5，雄蕊5，花柱3。核果球形，略压扁，被具节柔毛和腺毛，成熟时红色。花期8～9月，果期9～11月。
分布和生境： 产西双版纳全州；生于山顶、石灰岩山林中，海拔450～1000米。分布于全国大部分地区；热带亚洲、朝鲜和日本。
食用部位： 果实、嫩茎叶。
采集时间： 9～11月。
食用方法： 嫩茎叶炒食或加佐料捣烂食用。果实拌佐料捣烂食用，或舂碎后泡水，代醋。
药用价值： 味酸、咸，性寒。有清热解毒、散瘀止血的功效。根、叶外用治跌打损伤、毒蛇咬伤、漆疮。
主要参考文献： [81][86][87]