青葙

Celosia argentea L.

苋科

Amaranthaceae

『青葙的花序穗状宿存，经久不凋，花被片粉红色，干膜质，可作为干花观赏。种子青葙子可供药用，或炒熟后加工成各种甜食。』

中文别名： 野鸡冠花、百日红、罗来韩马（傣名）

傣名释义： 指此种植物的花序（罗来）状如狗尾巴草（韩马），意为“狗尾巴花”。

形态特征： 一年生草本，高0.3～1米，全株无毛。叶片矩圆披针形或披针形，顶端急尖或渐尖，基部渐狭。花多数，密生，在茎端或枝端形成单一、无分枝的塔状或圆柱状穗状花序，长3～10厘米；苞片、小苞片、花被片干膜质；胞果卵形，长3～3.5毫米，包裹在宿存花被片内。种子凸透镜状肾形，直径约1.5毫米。花期5～8月，果期6～10月。

分布和生境： 产西双版纳全州，庭园有栽培；生于河滩、路旁、荒地、林中，海拔550～1200米。亚洲、热带非洲均有分布。

食用部位： 幼苗、嫩茎叶。

采集时间： 可四季采摘，以春季为宜。

食用方法： 嫩茎叶浸去苦味后，可凉拌、炒食或做汤，也可拌面蒸食。

药用价值： 全草入药，味苦，性微寒。有燥湿清热、杀虫、止血的功效。用于治疗风瘙身痒、疥疮、痔疮、金疮出血、月经不调、白带、血崩等症。

主要参考文献： [71][81][84] sS+PrV8r4lYmr7LxhRWDb4HS/9J4eJ2R8GD+c4DxjtSKZnCVeNpBvOGfFPyWZyc7