03 中世纪
（Middle Ages/Medieval Times）

从5世纪到15世纪，长达约1000年的 中世纪（Middle Ages/Medieval Times） 是欧洲历史三大阶段（古典时期、中世纪、近代）的中间阶段。中世纪一直被看作“黑暗时期”，这一时期的生活和文化都带有 宗教（religion） 色彩。

中世纪有以下内容需要了解：

（1） 歌剧（opera） 在意大利诞生，并且逐渐在法国、英国传播。

（2） 羊皮纸（parchment） 是人们常用的书写材料，重复书写的羊皮纸被称为 重写纸（palimpsest） 。

（3） 键盘乐器（keyboard instrument） ，例如 管风琴（organ） 以及钢琴的前身—— 大键琴（harpsichord） 出现并逐渐流行起来。

Keyboard instruments existed long before the piano—the organ , which dates back to the Middle Ages, as do other keyboard instruments, such as the harpsichord which is still popular today with some musicians.

（4）教堂使用 彩色玻璃（stained glass） 进行装饰。

（5） 香料（spice） 开始被用于食物的烹调，但因为价格昂贵，只能由 贵族（aristocracy） 享用。