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“家里种一盆，药钱省一半”，说的就是紫苏，它能解毒、祛寒、防感冒，功能强大。
紫苏的药用价值确实很大。紫苏全身是宝，叶、子、梗都能入药。这美丽植物的脾性我也很喜欢，因为它适应力强。它在路边就能长得枝繁叶茂，家中盆栽也能长得极好。
我们生活中常用的是紫苏叶，它性味辛温，能解表散寒、行气和胃，可用于风寒感冒、咳嗽呕吐、鱼蟹中毒。
家里有鲜紫苏叶就用鲜品，没有的话，可以去药店购买。买的时候，搓一搓叶子，揉碎，如果能闻到浓郁的辛香气，说明叶子新鲜、质量好。
做法是把紫苏和红糖加水混合，放在保温杯里焖上5～10分钟即可。紫苏红糖水能散表寒，发汗力较强。如果家里种了紫苏，孩子受寒感冒的时候，还可以直接摘一把紫苏熬水，给孩子泡澡。
做法是取5克紫苏、5克陈皮，加水煮5分钟。
广东人做鱼汤或海鲜菜时，会加些紫苏进去，可以去除海鲜的阴寒。
也可以直接凉拌着吃，做法是取新鲜紫苏叶洗净，入沸水锅内煮透，捞出挤干切段，加姜末、盐、香油、醋拌匀即可。夏季天气炎热潮湿，人很容易感到胃脘胀闷不适，凉拌紫苏叶具有和胃消胀的功效。
感冒是很常见的一种病症，如果是用中医正治，你会发现虽然感冒了很难受，会流鼻涕、喉咙痛、背痛、头痛等，但感冒好了之后身体会更轻盈，睡眠更沉稳，味觉也更好，吃什么都感觉更香甜。原来感冒是在帮助身体回到正常的状态。
中医正治也有很多不同方法，暖经络、暖背、暖胃、喝汤药、泡脚、刮痧、拔罐等都是中医治感冒的方法。这些方法，对于单纯受寒、只是身体怕冷而没有发热的感冒还是很有用的。
但我们实际上患的感冒经常都不是单纯的受寒感冒，而是寒热夹杂类型的感冒，除了典型的受寒症状——流鼻涕、打喷嚏、头晕、头疼等，还会伴有热症出现，如流黄稠鼻涕、咽喉红肿热痛、嘴唇红、小便黄、咳嗽痰黏、痰黄、舌尖红点多、大便干硬等。
孩子发生寒热夹杂类型的感冒时还容易发热。在家里护理的时候，我们可能很难判断是寒多还是热多，用药也比较困难。
这时可以试试针对这种类型感冒的食疗——鬼针草红薯糖水。它喝起来香香甜甜的，没什么药味，还有香软的红薯，大多数孩子都爱吃。
鬼针草是一种常用来治感冒的草药，它味苦，性微寒，能祛风除湿、清热解毒，主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、胃肠炎。
鬼针草属菊科一年生草本植物，全草入药，采摘的最好时节是夏秋开花盛期，收割其地上部分，鲜品或干品都可以用。我习惯用的是干鬼针草，新鲜的鬼针草有腥味，孩子不太喜欢。
材料
鬼针草…鲜品30克或干品10克
红薯……………………250克
红枣……………………50克
生姜………………………2片
红糖………………………适量
做法
1. 全部食材洗净后放入水中，大火煮开。
2. 转小火煮20分钟，待红薯绵软之后放入红糖。
做糖水用的红薯最好挑选绵密、甜度高的。红薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效，非常适合在感冒的时候食用。生姜辛温，解表散寒，温中止呕，如果是大人食用，则生姜可以放多些，在这里只用2片是考虑到孩子不喜辣味。红枣和红糖都是甘温的，能提供充足的能量，加强中焦的运转。
这些温性食材加上清热、解毒、祛风的鬼针草就是祛外寒、解里热的好汤药了。
这里先简单说说上焦、中焦、下焦，这三焦是指人体上、中、下部位的划分。上焦包括心、肺、头、面部等；中焦包括脾、胃、肝、胆等，是消化系统的所在地；下焦包括肾、小肠、大肠、膀胱等。
感冒的原因除了外受风邪，还跟身体的能量状态有很大的关系。例如，平常中焦弱的人一感冒就容易喉咙痛、没胃口；而平常下焦弱的人一感冒可能会腰酸背痛，而且病程长，很难完全好。
鬼针草红薯糖水属于温和食疗，平常中焦或下焦弱的人感冒时喝它，能快速地加强中焦的能量，而中焦运转有力之后感冒也会好得快一些。
另外，如果感冒时清白鼻涕多，那么可能受寒较多，可以在糖水里加些紫苏，如果伴有咳嗽，可以加点陈皮。让我们充分利用身边的草药和食材来治疗感冒吧。