preface
前言

习近平总书记在2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会上深刻指出，当今世界，综合国力的竞争归根到底是人才的竞争、劳动者素质的竞争。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》对“十四五”时期“建设高质量教育体系”作出整体谋划，明确要求“加大人力资本投入，增强职业技术教育适应性，深化职普融通、产教融合、校企合作，探索中国特色学徒制，大力培养技术技能人才”；同时围绕“激发人才创新活力”，强调“加强创新型、应用型、技能型人才培养，实施知识更新工程、技能提升行动，壮大高水平工程师和高技能人才队伍”。国家层面在如此重要的文件中提到职业教育，专门强调要探索中国特色学徒制，大力培育技术技能人才，这不但指明了其未来的发展方向，也给学校、企业、行业等各方巨大的鼓舞。

重庆工商学校全面贯彻落实党的教育方针，坚持立德树人根本任务，推进和深化产教融合、校企合作，为党育人，为国育才。在“碳达峰”“碳中和”国家战略背景下，重庆工商学校倡导更加节能的高能效制冷产品，而高能效制冷产品的实现离不开高素质制冷行业技术技能人才。作为全国首批、重庆唯一的中职学校现代学徒制试点单位，重庆工商学校以制冷和空调设备运行与维护专业（简称“制冷专业”）为抓手，与大金空调（上海）有限公司、格力电器（重庆）有限公司等合作，针对制冷专业现代学徒制人才培养中教学标准体系不完善、传统教学模式不适应校企异地教学需要、校企双师能力不兼备、不能发挥协同育人成效等突出问题，立足基于人才培养全过程的标准体系为“前提”，以“互联网”+技术手段的教学平台为“支撑”，以校企双师五级培训制度为“保障”，经过多年探索与实践，创构了中职制冷专业现代学徒制人才培养标准体系，首创了“异地协同”现代学徒制人才培养新理念，原创了“三师五岗”实践教学新方法，创构了“标准建构、异地协同、双栖双培”人才培养新模式。该模式除在重庆工商学校制冷专业应用外，还在校内数字媒体技术应用、汽车运用与维修等专业推广应用，并向市内外区县教育局、中职学校广泛推广，不断扩大学生受益面，发挥该模式在中职学校现代学徒制人才培养改革实践中的示范引领作用，并通过大会发言、考察交流、媒体报道等方式提升社会影响力。

现代学徒制是实现职业教育现代化的切入点，重庆工商学校自启动现代学徒制试点以来，根据学校特色和区域职业教育发展现状，进行人才培养模式的创新探索与实践，形成了具有学校自身特点的制冷专业现代学徒制人才培养模式，积累了落地做法和成功经验，有的经验已在全国范围内推广应用，但现代学徒制的实施和运行是一个动态过程，重庆工商学校“标准建构、异地协同、双栖双培”人才培养新模式仍需根据产业和学徒的变化而不断改进、不断完善。期望本书能够在职业教育人才培养领域的研究中引起理论研究者和实践研究者的思考和进一步探讨，为职业教育人才培养领域贡献一份力量。

刘友林
2022年1月 Gd8G+0nrtGS2aBhG9NmonuQSi6ITYzrqCrs7ECfUwlxgOaJPeKAf3Xq6RjdqyGe6