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第二单元
文化思味

单元导读

世界饮食文化源远流长,中华饮食文化博大精深,中国烹饪则有数千年历史。从远古时期的茹毛饮血到如今的各类风味,展现各种风情的美食层出不穷。而《风味人间》《舌尖上的中国》等一系列美食纪录片,《饮食男女》《食神》等一系列美食电影的出现,都是中国人对传统饮食文化的传播和对其了解的不断深入。中国传统饮食按地域可分为苏、浙、闽、粤、鲁、湘、川、徽八大菜系,各菜系酸甜苦辣咸,五味调和,各具特色,构成了我们记忆深处对美味最深的记忆。 9YjOkRL7wVExyGwcdzW6dhxMzuhjqFySTmwPyQigOGIEkqflORZJ0+toIJ5+g+c5

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