Word list for Unit Two

pizza [ˈpiːtsə] 比萨

sandwich [ˈsænwitʃ] 三明治

spring rolls [spriŋ rəulz] 春卷

egg [eɡ] 蛋

sago [ˈseiɡəu] 西米

starter [ˈstɑːtə] 餐前小吃

soup [suːp ]汤

fried rice [fraid rais ]炒饭

congee [kɔndʒi: ]粥

prawn cracker [ˌprɔːnˈkrækə] 虾片

sticky rice [ˈstiki rais ]糯米

buffet [ˈbufei] 自助餐

cereal [ˈsiəriəl ]谷类

oatmeal [ˈəutmiːl ]麦片

hand-made noodle [hænd meid ˈnuːdl] 手拉面

wonton [ˈwɑːntɑːn ]馄饨

lobster [ˈlɔbstə] 龙虾

stem [stem] 梗

teaspoon [ˈtiːspuːn ]茶匙

wrapper [ˈræpə] 面皮

minced [minst] 磨碎的

shredded [ˈʃredid ]切成丝的

sliced [slaist] 切成片的

peanut oil [ˈpiːnʌt ɔil ]花生油

hamburger [ˈhæmbəːɡə] 汉堡

hot pot [hɔt pɔt ]火锅

bread [bred] 面包

salad [ˈsæləd ]沙拉

barbecued pork [ˈbɑːbikjuːd pɔːk ]叉烧

dessert [diˈzəːt ]甜品

pasta [ˈpɑːstə] 意大利面食

skewer [ˈskjuːə] 肉串

crispy rice [ˈkrispi rais] 锅巴

table d’hôte [ˈtɑːbəl dəut ]套饭

glutinous rice [ˈɡluːtənəs rais] 糯米

à la carte [ˌæləˈkɑːt ]零点餐

cornflakes [ˈkɔːnfleiks] 玉米片

mashed potatoes [mæʃt pəˈteitəuz ]土豆泥

rice noodle [raisˈnuːdl] 米粉

dumpling [ˈdʌmpliŋ] 水饺

froth [frɔθ] 泡沫

tablespoon [ˈteiblspuːn ]大汤匙

pound [paund] 磅

sesame oil [ˈsesəmi ɔil ]芝麻油

Thai chili [tai ˈtʃili ]泰椒

peeled [piːld] 去皮的

ground [ɡraund] 磨成粉的

stockpot [ˈstɔkpɔt ]汤料锅

plunge [plʌndʒ] 陷入

wok [wɔk ]炒菜锅

stir-fry [ˈstəː frai] 炒

turn off [ˈtəːn ɔf ]关掉

bowl [bəul ]碗

drop [drɔp ]放

drain [drein ]滤

cake [keik ]蛋糕

dish [diʃ] 一道菜

stirring [ˈstəːriŋ] 搅拌

high heat [hai hiːt ]大火

fragrant [ˈfreiɡrənt] 芬香的

whisk [wisk] 搅动

fold [fəuld] 折叠

deep-fry [ˌdiːp ˈfrai] 炸

towel [ˈtauəl ]纸巾

pancake [ˈpænkeik ]烙饼

remove [riˈmuːv ]去掉

Chinese for the useful sentences.

去掉奶油。

去掉蛋清。

去掉蘑菇梗。

去掉汤中的泡沫。

把苹果块放到油盘上。