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在1593—1606年的土耳其战争期间，人们很少有机会在大型战役中测试这些战术，因为这场战争主要是由围城战和小规模接触战组成的，类似于西班牙人在佛兰德对尼德兰人的作战方式。敌对行动是由地方性的盗匪和不稳定边界这一系统性问题引起的。哈布斯堡王朝对乌斯科克人无能为力，乌斯科克人面临人口过多的压力，只能加强在亚得里亚海海盗活动。威尼斯一向是他们海上袭击的主要目标，1591年后，威尼斯人说服他们将注意力转向属于奥斯曼帝国的波斯尼亚和匈牙利。波斯尼亚帕夏为了报复，包围了一座克罗地亚边境要塞，却被其守军抓获，并被处决。精力充沛的大维齐尔锡南（Sinan）帕夏说服了不情不愿的苏丹穆拉德三世，在1593年同意了开启全面战争。作为第一步，锡南帕夏占领了哈布斯堡大使馆，并奴役了其工作人员：这是那些被派往君士坦丁堡的外交人员会面临的一种职业危险。
鲁道夫的顾问认为，这场战争为扩大哈布斯堡在该地区的影响力和加强对特兰西瓦尼亚的控制提供了一个绝佳的机会。克罗地亚人取得的小胜利使他们确信，奥斯曼帝国正在衰落，而且，他们还认为对土耳其人的战争可以让帝国内的基督徒团结起来，从而缓解一些问题。毫无疑问，鲁道夫已经从抑郁症中清醒过来，欣然接受了自己作为真正信仰捍卫者的传统角色。帝国议会于1594年再次召开，并投票通过了另一项巨额税收补助，并于4年后再次拨款，后来又于1603年再次拨款。在承诺的2000万弗洛林中，至少有五分之四实际到达了帝国财政部，鲁道夫求助于帝国行政圈议会之后，又获得了另外700万到800万弗洛林。哈布斯堡领地筹集了大约2000万弗洛林，另外710万弗洛林来自教宗、西班牙和意大利。即使是特立独行的法国国王亨利四世也承诺提供援助，许多最近在法国内战中被击败的天主教徒现在都涌向帝国的旗帜之下。其他人来自更远的地方，包括日后创建弗吉尼亚殖民地的约翰·史密斯（John Smith）上尉。特兰西瓦尼亚、瓦拉几亚和摩尔达维亚三个主要公国的诸侯也效仿。尽管波兰人拒绝直接提供帮助，但是他们的乌克兰哥萨克攻击了克里米亚鞑靼人，阻止了后者帮助苏丹。帝国野战军人数增加了一倍，达到2万人左右，此外还有大约1万名匈牙利人，以及两倍于此的特兰西瓦尼亚人和其他辅助人员。 [14]
经过这么多努力，结果令人大失所望。一些援助实际上非常微不足道，比如俄国沙皇运来了一大批毛皮，淹没了市场，却没起什么作用。更糟糕的是，帝国的计划是不现实的。帝国与摩洛哥和波斯的会谈已经开始，以开辟更多的战线，但是阿巴斯（Abbas）沙赫派遣的大使直到1600年才到达，那时皇帝已经不太可能获胜。苏丹设法在战场上维持了一支6万至10万人的军队，因此总体上掌握了主动权。
战争在南方打响，1593年奥斯曼帝国的主要攻势取得了一些进展，占领了克罗地亚部分地区，随后冬季到来，锡南帕夏停止了行动。此后，克罗地亚人、斯洛文尼亚人和塞尼的边境维护者都维持住了阵线。奥斯曼帝国对巴拉顿湖的两侧都发起了进攻，但都被击退。1593年11月之后，哈布斯堡王朝从这个地区定期发起反击，试图占领守卫通向布达西南方通道的土耳其要塞斯图尔维森堡。奥斯曼帝国的攻势针对了匈牙利至关重要的中部地区，在1594年9月占领了拉布，取得了重大成功，从而包抄了科默恩，并打开了通往维也纳的道路。哈布斯堡王朝则致力于扭转或至少抵消这一打击，第二年，马蒂亚斯大公设法夺取了格兰和维谢格拉德，成功攻破了奥斯曼帝国战线的突出部。苏丹进行了反击，将战争向东北方向转移，在1596年亲自率领军队占领了埃尔劳，并于那年10月在迈泽凯赖斯泰什击败了一支救援部队，这是战争中唯一的一次重大野战。现在所有的注意力都集中在特兰西瓦尼亚、瓦拉几亚和摩尔达维亚的三位君主身上，这些君主违抗苏丹，站在了皇帝一边。
哈布斯堡王朝的规划者将与特兰西瓦尼亚新结的联盟视为扩大哈布斯堡宗主权的手段，甚至可以迫使后者回到匈牙利王室的控制之下。这看起来时机非常恰当，因为现任大公西吉斯蒙德·巴索利（Sigismund Báthory）似乎欢迎被哈布斯堡接管。在他前任在位期间，波兰在这里的影响力一直很大，但现在由于波兰专注于对付瑞典，其影响力正在减弱（见第6章）。帝国军队在1598年夺回了拉布，稳定了主要战线，而自1599年以来，奥斯曼帝国日益增加的困难引发了大规模的叛乱。天主教革新在奥地利取得了显著的成功，这增强了皇帝顾问们的信心，并导致了与瓦拉几亚大公米哈伊（Michael）一起入侵特兰西瓦尼亚的重大决定，米哈伊希望让摩尔达维亚摆脱困境。波兰进行了非官方干预，让西吉斯蒙德复位，并在另外两个公国都设立了傀儡统治者，一段混战以哈布斯堡王朝的彻底失败告终。
哈布斯堡王朝非但没有止损，反而加强了在该地区的行动，新组织了一支规模更大的军队，将其委托给乔吉奥·巴斯塔（Giorgio Basta），他后来的行为让他在匈牙利和罗马尼亚历史学家中获得了残忍暴君的名声。巴斯塔是众多效忠于哈布斯堡王朝的意大利人中的一员，一开始只是一名军鼓手，后来晋升至火绳枪骑兵连的指挥官，在佛兰德的西班牙军中服役。1597年，他带着一支西班牙部队来到匈牙利，很快获得了将军的军衔。施里克、马拉达斯、科拉尔托和埃内斯托·蒙泰库科利都曾在他手下服役，他还著有大量理论著作和军事评论，影响力得到进一步扩大，这些著作中有许多严重批评雇主没有给士兵适当的报酬。随后的战役预示了1618年后发生在帝国的许多事情。作为需要临场应变的人，巴斯塔被迫在瞬息万变的环境中迅速行动。他通常不可能咨询布拉格的帝国政府，而且即使在那里，鲁道夫的意图也远说不上清楚。1600年8月，巴斯塔在米哈伊大公的帮助下再次成功征服了特兰西瓦尼亚，并于次年谋杀了他的盟友，因为他认为米哈伊是一个累赘。由于波兰人拒绝第二次出手相救，西吉斯蒙德于1602年6月退位，以换取哈布斯堡的年金，现在特兰西瓦尼亚议会别无选择，只能向鲁道夫效忠，以换取对其特权的确认。
这是一次代价惨重的胜利。人力资源转移到了特兰西瓦尼亚，削弱了其他地区的防御，土耳其人在1600年夏天沿着萨瓦河推进，占领了卡尼萨，为通往施蒂里亚打开了道路。尽管马蒂亚斯大公在1601年占领了斯图尔维森堡，但次年这里又被一支土耳其军队夺回，而另一支军队则闯入了施蒂里亚。日益恶化的财政问题使帝国无法组织起协调一致的防御，帝国部分军队因兵变而瘫痪，一些法国人和瓦隆人甚至叛逃到土耳其人那边去。 [15] 马蒂亚斯在1602年10月占领了佩斯，从而挽回了局面，为奥斯曼人带来了危机，现在奥斯曼人有五个省面临叛乱。苏丹穆罕默德死于心脏病，他13岁的儿子艾哈迈德一世（Ahmet I）继位。沙赫阿巴斯抓住了机会，于1604年从波斯发动袭击，夺回了阿塞拜疆和格鲁吉亚。艾哈迈德现在面对两条战线上的战争，于1604年2月与皇帝展开了和谈。
鲁道夫提出了过分的要求，浪费了在处境崩溃之前结束战争的最后机会。旷日持久的战争摧毁了特兰西瓦尼亚，它连哈布斯堡驻军都无法支撑。由于无望从布拉格得到帮助，巴斯塔不得不没收任何反对他的政府的贵族的财产。将军还接到皇帝的秘密指示，要他执行在奥地利实行过的天主教复兴政策，事态接下来迅速失控。就像在奥地利一样，复兴政策从城镇开始，目的是在战后用天主教移民和退伍军人重新定居该国。其他措施针对上匈牙利，在那里雅各布·贝尔乔索（Jacopo Belgiojoso）将军于1604年1月开始将路德宗牧师驱逐出战略城镇卡萨，同时90个边境哨所的驻军被轮换，以1.2万名德意志士兵取代了匈牙利人。没收政策扩展到匈牙利，在那里，马蒂亚斯甚至夺取了被剥夺匈牙利帕拉廷职位的新教权贵伊什特万·伊莱什（István Illésházy）的地产。事实证明这太过分了，心怀不满的马扎尔人现在与被压迫的特兰西瓦尼亚人为了共同的目标联合起来了。
反对派聚集在伊什特万·博奇考伊（István Bocskai）身边，他是上匈牙利瓦代恩的地主，信奉加尔文宗。博奇考伊从皇帝忠诚的仆人转变为反叛领袖的过程，概括了哈布斯堡王朝的政策是如何疏远他们许多最有影响力的臣民的。在最初的战役中，博奇考伊曾领导特兰西瓦尼亚辅助部队，但由于宗教信仰不同，鲁道夫不信任他，剥夺了他的指挥权，并于1598年将他带到布拉格。博奇考伊逃脱了被判死刑的命运，回到了他的庄园，成为不满分子集结的中心。 [16] 虽然当地加尔文宗神职人员称颂他为匈牙利的摩西，但博奇考伊避免煽动宗教热情，因为他担心这会疏远潜在的支持者，相反，他试图利用人们对看似永无止境的土耳其战争的不满情绪。贝尔乔索拦截了共谋者的信件后，带着3500人的部队，从卡萨出发去抓捕博奇考伊，但博奇考伊逃掉了，召集了5000名海杜克人，给予了他们贵族身份，分配给他们废弃的土地。贝尔乔索退回卡萨，但心怀不满的市民打开大门迎接博奇考伊，于是博奇考伊于1604年12月12日胜利进入卡萨。卡萨的陷落切断了位于上匈牙利的贝尔乔索和镇压特兰西瓦尼亚的5000人的哈布斯堡军队之间的联系。随着越来越多的海杜克人来到他的旗下，博奇考伊现在足够强大，他留下一支部队用来阻挡贝尔乔索的军队，自己于1605年1月带着4000名轻骑兵入侵了特兰西瓦尼亚。虽然哈布斯堡王朝得到了塞克勒人的支持，但是他们的部队分散在各孤立的驻军点中，到了9月，这些驻军点都落入了博奇考伊手中。特兰西瓦尼亚议会已经在2月宣布博奇考伊为新大公，当他在4月和其他军队一起向西返回时，他被称为“全匈牙利的杰出大公”，受到欢迎。
到目前为止，哈布斯堡王朝的阵地已经岌岌可危，濒临崩溃。巴斯塔在1604年7月被召回匈牙利的主要防线，尽管他有3.6万人的部队，仍然无法救援佩斯，佩斯落入奥斯曼围城者手中。帝国军向北撤退时解体，奥斯曼人得以收复格兰和维谢格拉德。博奇考伊占领了诺伊霍伊塞尔，于1605年11月11日在普雷斯堡外会见了新大维齐尔拉拉·穆罕默德（Lala Mehmed）帕夏，并在那里被加冕为匈牙利国王，用的是一个君士坦丁堡特制的王冠。
迫于亲属的压力，鲁道夫不情愿地用马蒂亚斯大公取代了巴斯塔，马蒂亚斯被授权在5月与博奇考伊开始谈判。波希米亚等级会议动员了1.7万名民兵，包括瓦伦斯坦和图尔恩伯爵指挥的部队，阻止了叛军在那年夏天进入摩拉维亚。博奇考伊的许多贵族支持者越来越担心，他只是在把哈布斯堡王朝的统治换成土耳其人的统治。他们也怀疑他是否还有能力控制海杜克人——博奇考伊对海杜克人做出了太多许诺——并认为叛乱已经实现了其最初的目标，即停止再天主教化和解放特兰西瓦尼亚。1606年1月停火后，匈牙利贵族和特兰西瓦尼亚贵族于6月23日与马蒂亚斯签署了《维也纳条约》（Treaty of Vienna），牺牲了鲁道夫和他们自己的支持者的利益。路德宗和加尔文宗的匈牙利贵族得到了正式的宽容，这种宽容扩展到了王室城镇和军政国境地带，而农民则得不到这种宽容。匈牙利的政治自治得到了加强，恢复了帕拉廷的职位，取消了维也纳的财政控制，把行政职位保留给了本地人，边境要塞中的德意志军队也被替换成了匈牙利军队。特兰西瓦尼亚自治也得到加强。博奇考伊放弃了他新获得的匈牙利王位，但保留了国王的礼节性头衔，并被哈布斯堡王朝承认为特兰西瓦尼亚大公，哈布斯堡王朝还割让了卡萨以东的另外五个上匈牙利郡。
虽然博奇考伊获得成功之后没能活得太久，但他的反抗开创了一个重要的先例。好斗的天主教势头已被逆转，不是被内奥地利的消极抵抗（那些已经可悲地失败了）所逆转，而是被武装力量所逆转。16世纪70年代，奥地利新教徒利用他们在各省等级会议中的影响力来讨价还价，获得了各种让步，而匈牙利人和特兰西瓦尼亚人则在他们的国家之间建立了一个可行的联盟。波希米亚人后来会在1618年效仿其先例。
更为直接的是，《维也纳条约》为马蒂亚斯扫清了道路，他在1606年11月11日与苏丹缔结了《吉托瓦托洛克条约》（Treaty of Zsitva Torok），结束了与苏丹的破坏性战争。这没有实现永久和平，双方也都不愿意接受永久和平。尽管如此，苏丹和皇帝将不得不承认对方的平等地位，哈布斯堡王朝自1547年以来每年支付的3万弗洛林的羞辱性进贡将被20万弗洛林的一次性“免费赠品”所取代。苏丹保留了卡尼萨和埃尔劳，但必须允许皇帝在其对面建造新的要塞。和约将维持20年，在此期间，如果没有正规军参与，跨境突袭是可以容忍的。
对哈布斯堡王朝来说幸运的是，1606年后奥斯曼人无力发动新的战争。1608年，苏丹设法镇压了自己国内的反抗，但在1618年被迫接受与波斯签订和约，这也标志着他丧失了阿塞拜疆和格鲁吉亚。波斯人利用奥斯曼帝国内部的持续动乱，在1623年重新发动战争，占领了巴格达，屠杀了所有没来得及逃脱的逊尼派居民。伊拉克的丧失引发了奥斯曼帝国的动荡，包括叙利亚和也门的大规模叛乱，叛乱扰乱了税收，切断了通往圣地的道路。与此同时，苏丹失去了对克里米亚鞑靼人的控制，鞑靼人对波兰挑起了未宣战的战争，战争断断续续地持续到1621年。面对这些问题，苏丹非常乐意在1615年确认了《吉托瓦托洛克条约》，接受一些小的边界调整，从而使格兰突出部周围的哈布斯堡王朝防御得到改善。波希米亚叛乱与波斯的胜利同时发生，苏丹竭力安抚皇帝，甚至在1618年夏天向他提出，可以提供几千名保加利亚或阿尔巴尼亚的辅助部队。尽管这些都被婉言谢绝，奥斯曼二世（OsmanⅡ）次年还是派了一名特别大使祝贺费迪南德二世当选为皇帝。奥斯曼帝国方面的善意格外受到欢迎，因为帝国议会在1615年最后一次边境防御资助到期时，并没有自动延期。波希米亚危机迫使奥地利人抽空了边境的军队，在1619年从克罗地亚和匈牙利招募了6000名骑兵。此后，约有4000名边防部队士兵在帝国军服役，直到1624年，主要由乔瓦尼·伊索拉诺（Giovanni Isolano）指挥，他是一名在克罗地亚拥有地产的塞浦路斯人，在长土耳其战争中声名鹊起。哈布斯堡王朝没有足够的钱去支付边境上剩余驻军的费用，这导致了斯洛文尼亚和克罗地亚地区在1623年7月发生兵变。尽管特兰西瓦尼亚人站在波希米亚人一边，但苏丹没有抓住这个机会，没有他的帮助，他们的干预很快就失败了。 [17]
由于哈布斯堡王朝和奥斯曼帝国的政府都被其他地方的战争分散了注意力，跨境关系现在轮到了匈牙利帕拉廷和布达的奥斯曼帕夏来处理。1625年至1645年间，匈牙利帕拉廷是艾什泰哈齐·米克洛什（Esterházy Miklós）。他培养了匈牙利作为基督教世界堡垒的人文主义愿景，同时鼓励马扎尔贵族信任哈布斯堡王朝，认为他们是当下防御土耳其威胁的最好选择，最终也将收复被土耳其人夺走的土地。 [18] 1627年，他在什尼与布达的帕夏谈判，将《吉托瓦托洛克条约》延长15年，为皇帝赢得更多时间来对抗基督教敌人。1631年，奥斯曼人确实利用曼托瓦战争的机会掠夺了上穆尔河谷的14个村庄，但是他们拒绝了威尼斯人提出的扩大进攻的建议。尽管苏丹穆拉德四世最终在1632年左右恢复了奥斯曼帝国的秩序，镇压了各省的叛乱，但他更倾向于反对波斯人，希望在哈布斯堡王朝全神贯注于德意志问题的时候打败波斯。奥斯曼军队收复了阿塞拜疆、格鲁吉亚和伊拉克，于1638年夺回巴格达，并迫使波斯在次年接受了这些损失。
在1625年德意志战争加剧的时候，这种相对平静的局面使得皇帝可以从边境地区抽调更多的士兵。同年，第一个克罗地亚团组成，随后在1630年又增加了两个。瑞典的介入促使1633年前急剧扩张到14个克罗地亚团，另外还招募了1500名卡帕勒廷骑兵（Kapelletten），这是一种在弗留利和达尔马提亚招募的轻骑兵。克罗地亚团的数量在1636年达到高峰，共25个，三年后下降到10个，战争结束时下降到6个。尽管如此，不断的招募耗尽了边境的兵力，到1641年只留下1.5万名的有生力量，比官方编制少了大约7000人。 [19] 但这仍然是一支庞大的部队，相当于战争后期一场大型战役中部署的人数。在皇帝面临越来越大的压力的时候，这意味着人力、金钱和物质方面的重大投入，人们在评估帝国在冲突中的表现时，往往忽略掉了这个因素。
哈布斯堡王朝持续在边境地带维持一支军队，这表明他们仍然非常害怕奥斯曼帝国的威胁。土耳其人在1639年与波斯缔结和约之后，发动了旨在巩固他们对卡尼萨的控制的大规模突袭，这表明哈布斯堡王朝的担忧似乎是合理的。要不是波斯战争重新被挑起，事情可能会变得更糟，苏丹被迫在1642年再次更新《吉托瓦托洛克条约》，这一次有效期为20年。苏丹面临的问题削弱了他对特兰西瓦尼亚的控制，1606年后，特兰西瓦尼亚名义上仍处于他的宗主权之下。随着特兰西瓦尼亚变得越来越独立，大公感到有勇气于1644年至1645年再次介入三十年战争（见第19章）。因此，虽然奥斯曼帝国面临的种种问题让苏丹置身于战争之外，但悖谬的是，它却让特兰西瓦尼亚加入了战争。尽管如此，面对特兰西瓦尼亚总比面对更强大的奥斯曼帝国要好。人们担心布达的帕夏会用步兵和大炮支持大公，这种情况从未成真，因此特兰西瓦尼亚对战争的干预基本上没有什么作用。就在特兰西瓦尼亚实现和平之时，苏丹又专注于与威尼斯的新冲突，这场冲突一直持续到1669年。《威斯特伐利亚和约》签订后的复员迫使皇帝将军队从帝国撤出，转移到匈牙利，一直持续到1655年，以阻止奥斯曼帝国的进一步突袭。直到17世纪50年代末，奥斯曼人才强大到足以构成积极威胁，他们试图重新确立对特兰西瓦尼亚的影响力，这引发了1662年后与皇帝的另一场战争，最终在两年后以《吉托瓦托洛克条约》的再次更新而告终。直到1683年奥斯曼帝国围攻维也纳并失败，僵局才被打破，这场冲突也开启了1683—1699年的大土耳其战争。哈布斯堡王朝依靠国际援助，将土耳其人赶出了匈牙利，于1687年将匈牙利转变为世袭王国，4年后又吞并了特兰西瓦尼亚。这场胜利使奥地利凭借自身成为一个大国，使得神圣罗马帝国皇帝的头衔不再那么重要。 [20]
对1606年收拾鲁道夫政策所造成的残局的哈布斯堡王朝来说，这些荣耀似乎是遥不可及的梦想。由于失去了两个最大的要塞，哈布斯堡王朝边境力量被削弱了，王朝在匈牙利政治中失去了阵地，而在特兰西瓦尼亚的所有影响都消失了。然而，这些事情的回响还远远超出了哈布斯堡王朝的东方王国，甚至还动摇了君主国本身的根基。尽管在战争中获得了超过5500万弗洛林的资助和税收，鲁道夫的债务还是攀升至1200万弗洛林。匈牙利铜矿等关键收入来源也被典当，用于筹集更多贷款。到1601年，王朝已经拖欠边境部队100万弗洛林，而到战争结束时，拖欠野战军的工资是这个数字的两倍。6000名士兵在维也纳游荡，要求至少得到100万弗洛林才肯离开。哈布斯堡王朝在自己的首都都无力维持秩序，凸显了他们的失败。失望和幻灭蔓延到帝国各地，诸侯很难相信他们的钱没有买到胜利。帝国财长盖兹科夫勒被正式指控盗用了50万弗洛林，尽管他在1617年被宣告无罪，但许多诸侯没有支付他们在最后一次边境资助中的份额，该资助是在1613年投票通过的。到1619年，仍然有528万弗洛林的拖欠。